Romaine sla is een van de vele variëteiten van bladgroenten geteeld voor consumptie. Het heeft een knapperige, licht zoete smaak en is een veelgebruikt ingrediënt in Caesar en lente salade mixen . Romaine sla, ook bekend als " Cos , " heeft hoge , losse hoofden met langwerpige , geribbelde bladeren. Bij de teelt , is het belangrijk om te weten de stadia van de groei voor Romaine , om verwarring of problemen te voorkomen . Aanplant

De aanplant fase treedt op wanneer je plant de zaden in de grond waar je verwachten dat de plant om te groeien . Voor de beste resultaten , plant de zaden in losse , zandige leem bodems met goede drainage. Organische stof in de bodem , zoals mulch en compost , belucht de bodem en geeft het een impuls voor een gezonde groei . Zaden moeten worden geplant tussen 1/2 en 1 inch in de bodem.
Kiemkracht

Het duurt tussen de vijf en zeven dagen voor Romaine sla zaden te ontkiemen , als bewaterd behoren . Een aantal variabelen dicteren water behoeften van de zaden ' . Indien geplant in de late winter op de centrale kust van Californië , zaden hoeft alleen maar 2-3 dagen water . In warme en droge omstandigheden , maar de zaden moeten worden elke dag bewaterd , anders zullen ze niet ontkiemen . Alle slasoorten voorkeur koel weer en tolereren lichte vorst , maar de temperaturen tussen de 45 en 65 graden Fahrenheit zijn ideaal .
Zaailing

De zaailing stadium optreedt nadat de zaad ontkiemt en duurt een tot twee weken. Dit is de fase waarin de spruit begint te ontwikkelen en de plant is het meest delicate fase . De eerste bladeren beginnen te vormen en het wortelstelsel begint te ontwikkelen . Tijdens deze fase is het belangrijk dat de grond vochtig houden maar goed gedraineerd . Romaine heeft diepere wortelstelsels dan blad slasoorten , en er moet voldoende ruimte en vocht voor een gezonde ontwikkeling .
Vegetatieve fase

Nadat de zaailing ontwikkelt het eerste " echte" bladeren , begint de vegetatieve toestand . Dit duurt ongeveer 30 tot 45 dagen , afhankelijk van het weer , bodem en water . Het wortelstelsel wordt groter en de romaine installatie ontvouwt haar volwassen bladeren. In tegenstelling tot de ijsbergsla , romaine sla groeit rechtop en niet in een bal . Lagere nachttemperaturen moedigen een betere blad massa , waardoor de sla krokanter en smakelijker . Romaine sla geoogst kan worden door het trekken van de buitenste bladeren , waardoor de plant in leven in de bodem , of door het uitsnijden van het hele hoofd .
Melkkoppeling , bloei en rijping

Als er een sla passeert de volwassen vegetatieve toestand , het komt in de bouten podium. Gedurende deze tijd , de plant chemische veranderingen en de bladeren bitter de smaak . Deze periode duurt nog 30 dagen , met de centrale stam hoog groeien . Builen podium gebeurt ter voorbereiding van de bloeifase . Na de builen fase is voltooid , kleine bloemen bloeien dat kleine madeliefjes of paardenbloemen lijken. De bloei duurt nog drie tot vier weken . De bloemen openen in de ochtend en in de buurt 's nachts. Zaden beginnen tot ongeveer 11 tot 13 dagen rijpen na de bloemen eerste bloei en verder rijpen tot de bloemen sterven. Op dit moment , de sla is niet meer eetbaar en dienen te worden vernietigd nadat de zaden worden verzameld .