Pompoen is een low- calorie voedsel dat anti-oxidanten , anti - inflammatoire eigenschappen bevat , en kan helpen stabiele bloedsuikerspiegel en cardiovasculaire gezondheid . Daarnaast biedt deze winterharde fruit winkels goed voor enkele maanden onder optimale omstandigheden . Als je een tuin hebt , wees niet verlegen over het planten voldoende squash te genieten tijdens de winter . Oogst je butternut squash voordat de vorst komen , meestal in september of oktober . Wat je nodig hebt
Snoeischaar
Toon meer instructies
1

Voel de schil van de pompoen . Mature squash hebben harde korst . Probeer graven uw nagels in de kalebas . Als het klaar is voor de oogst , zal uw nagel geen gaten in de harde korst . Kopen van 2

Onderzoek de kleur en toon van de korst. Zoals butternut squash rijpt , de schil verandert van glanzend tot dof en van glad tot ruw. De huid op de pompoen zal een gebroken wit beige of crème kleur , hoewel het vruchtvlees is diep oranje .

Snijd
3 de pompoen van de wijnstok met een snoeischaar . Laat ongeveer 2 centimeter van de stam op de kalebas en vermijd blauwe plekken of aanprikken van de schil .
4

Store butternut squash voor niet langer dan twee of drie maanden . Dit soort kalebas houdt goed bij 50 graden F in 50 tot 75 procent relatieve vochtigheid .