? Aubergine is gekweekt als voedingsgewas voor duizenden jaren . Er zijn tal auberginerassen wereldwijd . Een langdurige tuin favoriet , aubergine is een onderdeel van de nachtschade plantenfamilie , net als tomaten en aardappelen. Vanwege dit , sommige delen van de wereld waren traag om de culinaire waarde van aubergine herkennen als men vreesde dat de vrucht van deze plant giftig was . Een aantal factoren kunnen invloed hebben op de hoeveelheid tijd die het duurt voor een aubergine plant fruit te produceren , met inbegrip van specifieke aubergine verscheidenheid , de temperatuur en de bodemgesteldheid . Echter, met enige oefening en inspanning , de meeste mensen zijn in staat om te genieten van verse aubergine uit hun moestuinen . Verscheidenheid

Elke variëteit van aubergine vrucht draagt ​​in zijn eigen tijd . De grotere soorten , zoals de bekende donkerpaarse , traanvormige variatie kan 80 dagen te rijpen . Kleinere of slanker variëteiten neemt minder tijd. In vele delen van de wereld, aubergines gestart uit zaad geplant in houders binnen . De zes - tot acht weken oude zaailingen buiten getransplanteerd nadat alle dreiging van vorst voorbij is. Aldus kan de verschijning van fruit verwacht typisch zes tot acht weken na het uitplanten buitenshuis , of 12 tot 16 weken na ontkiemen .
Temperatuur

aubergine significant temperatuurgevoeliger dan de andere planten in de familie , zoals tomaten en paprika's . Het kan niet verdragen vorst en temperaturen die te koud of te warm kan fruitteelt vertragen . Volgens de Universiteit van Californië Cooperative Extension , de optimale temperatuur voor aubergine productie zijn tussen 78 graden en 68 graden Fahrenheit . Vertragingen in de fruitteelt kan optreden wanneer de temperatuur boven 95 graden en daalt tot 62 graden Fahrenheit .
Water

Aubergine kan groeien in een verscheidenheid van instellingen , zolang de temperatuur hoogte-en dieptepunten van de regio zijn geschikt voor de plant. Als aubergines niet voldoende water heeft, kan vruchten langzaam te vormen en , in geval van ernstige watertekort , helemaal niet vormen . Aubergines hebben een ondiep wortelstelsel en moeten regelmatig irrigatie. Te veel water kan wortelrot veroorzaken en vernietig de plant. De hoeveelheid water die nodig is veranderingen tijdens de verschillende fasen van de groei , en fruit ontwikkeling zal meer water dan de vroegere stadia van de groei van zaailingen en planten bloeien vereisen .
Voedingsstoffen

de kwaliteit en kwantiteit van voedingsstoffen voor de plant beschikbaar zal de timing wanneer de aubergine vruchten geproduceerd beïnvloeden . A - voedingsstof uitgehongerd plant kan slechte kwaliteit aubergines produceren , zijn traag om vruchten te produceren of kunnen zelfs helemaal te produceren. Voedingsstoffen zijn aanwezig in de bodem , en een goede bodemkwaliteit kan voldoende voedingsstoffen om fruitteelt ondersteunen. Meststoffen worden gebruikt bodemkwaliteit verhogen en ervoor te zorgen dat de planten de voedingsstoffen die nodig zijn om de kwaliteit aubergines produceren . Het type en de hoeveelheid kunstmest afhankelijk van het type en de kwaliteit van de bodem de plant wordt geteeld inch