Hoewel Georgië tuinseizoen loopt bijna - het hele jaar door , zijn groenten zoals radijs ( Raphanus sativus ) en rapen ( Brassica rapa ) planttijdstip voorkeur. Deze koel - seizoen gewassen groeien het best in het vroege voorjaar en vroege herfst , wanneer de temperaturen lager zijn. Maar met de vele microklimaten verspreid over de staat , kan het planten variëren tot vijf weken van de noordelijke naar de zuidelijke delen van Georgië . Gebruik een goedkope bodem thermometer om u te vertellen als de grond warm genoeg is voor het planten . Stel vervolgens in januari en februari opzij als tijden om uw grond te vernieuwen en droom je weg door de kleurrijke pagina's van zaadcatalogi - voordat het plantseizoen begint weer . Grondbewerking

De Universiteit van Georgia raadt het gebruik van verhoogde bedden voor uw vroege voorjaar aanplant - de bodem in hen eerder verwarmt en afvoeren beter dan de omringende laaggelegen grond. Vóór de eerste aanplant van radijs en rapen in februari of september , het werk een 2 - tot 4 -inch laag compost in de top 6-8 cm van de bodem met behulp van een helmstok of een schop . Als je het bij de hand hebt , ook ander organisch materiaal zoals bladeren of verrotte zaagsel . Naast het verbeteren van de vruchtbaarheid , waterhoudend vermogen van de bodem krijgt een mooie boost . Om verdamping te verminderen uit de bodem , mulch rond zaailingen nadat ze tevoorschijn komen , met behulp van stro, compost of bladeren. Clean plantenresten direct na de oogst tot ziekten en insecten opbouw minimaliseren in uw grond .
Groeiende Radijs

lente radijs planten moeten beginnen meestal in februari in Georgië , als de grond is opgewarmd tot ten minste 50 graden Fahrenheit . Fall aanplant begint vaak in september of oktober , wanneer de bodem temperaturen rond de 80 graden of lager en overdag temperaturen beginnen te dalen . Om de bodem te meten , plaatst u een handheld thermometer in de bovenste 1-2 cm van de bodem . Zaaien 1/2 inch diep , in 2 - tot 3 - inch brede banden , waardoor ongeveer 1 cm tussen de zaden en 12 centimeter tussen de rijen . Dun de zaailingen wanneer ze ongeveer twee weken oud . Om mild en teder radijs produceren , onderhouden een nog bodemvocht met regelmatig water en een 2 - tot 4 -inch laag mulch . Overweeg het planten gourmet cultivars . Vier - tot 5 -inch lange " Shunkyo Semi - Long" radijsjes hebben een fris wit vruchtvlees , rode buitenkant en een warme en zoete smaak . Ze rijpen in 32 dagen . " Nero Tondo " radijsjes hebben een opvallende zwarte buitenkant met een pittige smaak , die vervalt in 50 dagen .
Groeiende Rapen

Een familielid van de kool , wereldbol - vormige rapen hebben een witte of romige gele buitenkant met een fris en zacht interieur. Ze zijn zeer winterhard , en u kunt deze zaden zaaien in februari en maart , zodra de bodemtemperatuur van 45 graden bereikt. Start je val planten in september of oktober , wanneer de bodem temperaturen onder 77 graden en overdag temperaturen beginnen te dalen . Plant raap zaden in een 2 - inch brede band , 1/4 tot 1/2 inch diep. Ruimte de zaden 1 centimeter van elkaar , met een onderlinge afstand rij vastgesteld op 12 centimeter . Bij zaailingen zijn ongeveer 2 centimeter lang, dun ze elke 2 tot 6 centimeter . Voor mildere smaak gebrachte rapen , houden een nog bodemvocht door regelmatig water en diepe mulchen . " Hakurei " is een witte salade raap met een eetbare top, en duurt 38 dagen tot wasdom te komen . Een traditionele Zuid- variëteit , " Purple Top White Globe " rijpt in 50 dagen .
Plagen

Om ziekten en plagen te voorkomen uit te bouwen in uw grond , draai de gewassen . De dag dat je plant , installeert rij beslaat meer dan je radijsjes en rapen om ze te beschermen tegen voorkomende plagen die bladluizen , kool loopers en wortel maden omvatten . Bladluizen zijn kleine insecten die de onderzijde van de bladeren te koloniseren , zuigen uit sap van de plant en het uitscheiden van een veelbetekenende plakkerig residu . Kool loopers zijn kleine groene wormen , ongeveer 2 cm lang , dat Munch gaten in raap bladeren. U kunt root- made ​​vliegen herkennen aan hun kleine grijze lichamen met zwarte buik strepen . Kleiner dan huisvliegen , ze overwinteren in de bodem in de buurt van de wortels in de grond , in opkomst in het voorjaar te planten stunt of te doden door knabbelen op hun wortels .