Ohio heeft een USDA zone van 5-6 , wat betekent dat de temperatuur kan krijgen tot min 10 of min 20 in de winter . De zomers kunnen warm met temperaturen zweven in de jaren '80 en '90 , samen met vochtige omstandigheden. Bodem in Ohio is rijk vanwege de gletsjers die reisde door het gebied op weg naar de oostkust . Ohio ontvangt ongeveer 40 centimeter regen per jaar , waardoor voldoende vocht voor de meeste kruiden. Bijna alle kruiden kunnen gemakkelijk worden gekweekt in Ohio . Overblijvende kruiden gedijen en eenjarigen duren tot het koude weer afdaalt . Bieslook
Zelfs de paarse bloemen van bieslook zijn heerlijk .

De Ohio klimaat is perfect voor bieslook . De koude winters staan ​​de bollen de kans om zich te vernieuwen en maak je klaar om te ontkiemen in het voorjaar . De bladeren hebben een ui smaak en worden gebruikt om de smaak soepen , stoofschotels en salades . Ze kunnen ook worden gebruikt in plaats van uien in elk gerecht nodig een mildere ui smaak .
Mint
Mint bladeren zijn licht behaard en er goed uitzien in een tuin .

Mint groeit een beetje te goed . Er zijn verschillende soorten munt , en alles doen het goed in Ohio . Zij omvatten smaken zoals citroen, chocolade, sinaasappel, appel , lavendel en meer . Elk van deze pepermuntjes reizen door de tuin door ondergrondse uitlopers . De bodemgesteldheid in Ohio maken het gemakkelijk mint invasief kunnen worden . Plant munt binnen de beperkingen van een container , zodat het niet over de hele tuin te nemen .
Dill
Plaats de toppen van dille in een papieren zak en hang naar drogen om het zaad te slaan .

Dill is nodig om thuis kan augurken. Dill is een hoge plant en worden gekweekt achter in een tuin , zodat het niet schaduw andere planten . Zowel het zaad en loof , vaak genoemd dille wiet , worden gebruikt voor het koken , maar het zaad heeft meer smaak . Het gaat goed met kaas en is goed met Ohio Lake Erie vis . Er zijn geen significante ziekten of plagen die dille beïnvloeden.
Marjoram

Marjolein is afkomstig uit de Middellandse Zee, maar ook groeit goed in Ohio . Dit kruid wordt vaak gebruikt in de Griekse en Italiaanse gerechten . Het werkt goed in sauzen , soepen , stoofschotels en in brood . Het kruid is winterhard in USDA zones 5 tot en met 6 en zal jaarlijks terugkeren . Het groeit goed in rotsachtige Ohio grond, maar ook goed groeien in rijke tuingrond .
Oregano
Oregano is een primaire ingrediënt in Italiaanse saus .

Oregano is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied , maar het klimaat van Ohio suites het goed . Oregano wordt vaak gebruikt in spaghettisaus en gestrooid op pizza , maar het kan smaak aan kaas en eieren. Het is een vaste plant , zal het volgend jaar terug te komen en is zeer geschikt om te groeien in containers en in de tuin .
Basilicum
Basilicum groeit goed in potten of in de tuin .

Basil kunnen alleen worden geplant als er vorstvrij , omdat het gevoelig voor kou . Het is een goede Ohio kruid omdat het houdt vocht. Kijk uit voor gaten in de bladeren van basilicum aangeeft , het is een favoriete voedsel van de Japanse kever . Plant het langs de kant van paprika's en tomaten smaken te verbeteren en te houden ongedierte uit de buurt van die groenten .