A Hoosier kast is meer dan alleen een kast ; is een volledige keuken werkstation . Vanaf haar vroegste incarnatie , werd ontworpen om te helpen de kok doet zijn werk efficiënter - en met minder hulp. Als je eenmaal weet wat het identificeren van mogelijkheden om te zoeken in een Hoosier kast , is het gemakkelijk om een te herkennen . Geschiedenis

In de vroege 19e eeuw in Albany , Indiana , de Hoosier Manufacturing Company begonnen met het maken kasten ontworpen om te helpen de huisvrouw tijd te besparen in de keuken . Terwijl keukens waren groot werkruimtes meeste nietjes in burgermanspot werden in een aparte pantry gehouden . De Hoosier kast gecombineerd gebieden voor bloem, zout en suiker , evenals andere ingrediënten , op een centrale locatie . Deze kasten had ook een schuif-of vouwen werkgebied , verder helpen om tijd te elimineren besteed bewegen ingrediënten voor een werkruimte .
Eigenschappen

De verschillende functies zijn wat scheidt de verschillende stijlen van Hoosier kasten . Ruimtes voor voedsel nietjes , apparatuur en specerijen zijn de eerste dingen te zoeken bij het vaststellen van de leeftijd van de kast . Oudere kasten opgenomen functies, zoals een bloem zeef bevestigd aan het meel voorraadbak en een porcelein gecoat staal uitschuifbaar werkblad. Nieuwere kasten kan roldeuren en een kookboek rek en menu - planning draaiknop.
Kenmerken

Alle Hoosier kasten zijn gemaakt van massief hout , voornamelijk eikenhout . De kasten lijken afzonderlijke meubelstukken , omdat zij niet de teen trappen verbonden huidige keukenkasten hebben . Toe schoppen zijn het stuk hout dat de benen van een kabinet covers van de vloer tot de kastbodem . Hoosier kasten zijn benen en sommige zijn zwenkwielen banden aan het einde van de benen . Over het algemeen de kasten zijn 6 meter hoog , 2 meter diep en 4 meter breed , waardoor een persoon om direct aan de voorkant van een en in staat zijn om elk gebied van de kast kan bereiken . Oudere kasten werden gekleurd , en het was pas in de jaren 1920 dat de schilderkunst en het versieren van de kasten in zwang . Op dat punt , lakverf en contrasterende sjabloneren in de Art Deco stijl was populair .
Hardware en andere versieringen

De Art Deco tijdperk veranderde het uiterlijk van de Hoosier kast zelfs als het basisontwerp niet veranderd . Voor de late jaren 1920 en '30 , kasten waren utilitair , met basis scharnieren en lade trekt . Identificerende kenmerken van de Art Deco stukken omvatten inleg van ivoor en exotische houtsoorten , en grepen en scharnieren gemaakt van zilver of aluminium en kunststoffen . Minder dure opties inbegrepen verf en stencils in plaats van de inlay . Later kasten terug naar een minder sierlijke stijl.