Hoe varkensvleesblokjes te koken

* 1 pond varkenssteaks in blokjes

* 1 eetlepel olijfolie

* 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden

* 1/4 kopje water

* 1/4 kopje ketchup

* 1 eetlepel Worcestershiresaus

* 1 theelepel knoflookpoeder

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

Routebeschrijving

1. Bereid de varkensblokjesbiefstuk. Als de steaks bevroren zijn, laat ze dan een nacht in de koelkast ontdooien. Als de steaks vers zijn, spoel ze dan af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Bak de varkensblokjes door de bloem.

4. Voeg de varkensblokjes toe aan de koekenpan en bak 3-4 minuten per kant, of tot ze bruin en gaar zijn.

5. Voeg het water, de ketchup, Worcestershiresaus, knoflookpoeder, zout en peper toe aan de koekenpan.

6. Roer de ingrediënten totdat ze zijn gecombineerd en de saus is ingedikt.

7. Serveer de varkensblokjesbiefstuk onmiddellijk met de zijkanten naar keuze.

Tips

* Om de varkensblokjes malser te maken, kunt u ze vóór het koken 30 minuten marineren in een mengsel van olijfolie, citroensap en kruiden.

*Je kunt ook andere groenten aan de koekenpan toevoegen, zoals uien, paprika en wortels.

*Als je geen Worcestershiresaus hebt, kun je ook sojasaus gebruiken.

* Serveer de varkensblokjessteak met rijst, aardappelen of pasta.