Kleurrijke groenterassen verdubbelen als sierplanten als geregeld met hun esthetische kwaliteiten in het achterhoofd. Er zijn geen strakke regels voor het planten van een moestuin - de traditionele rechte rijen en rechthoekige bedden alleen de mogelijkheden van meer creatief ontwerp te beperken . Misschien kan elk ras als een kleur op een artistieke palet of een textuur te weven in de stof van een levendige landschap . Plant Kleurrijke Rassen

Veel eetbare greens hebben een uniforme groene kleur , maar kies voor meer kleurrijke rassen om een eetbaar landschap te verfraaien . Jaarlijkse radicchio ( Cicchorium intybus ) heeft opvallende magenta loof met witte aders , bijvoorbeeld. " Forel Back" sla ( Lactuca sativa " Forel Back" ) , een andere jaarlijkse , heeft groene bladeren gespikkeld met een wijn -rode kleur die veel visueel belang draagt ​​bij aan de aangelegde vergelijking met de standaard groene variëteiten . "Dark Opal " basilicum ( Ocimum basilicum ) is een smakelijke paars - doorbladerde jaarlijkse kruid voor de ontwerper palet .
Selecteer Onderscheidend Cultivars

Buiten de standaard groenterassen , zaadcatalogi bieden een immense selectie van de meer intrigerende rassen . Bijvoorbeeld , " Romanesco " broccoli ( Brassica olearcea " Romanesco " ) heeft bloempjes in een ongebruikelijke spiraal fractale patroon en een lime - groene kleur , dat normale jaarlijkse broccoli lijken heel huiselijk. Jaarlijkse " Maan en Sterren " watermeloen ( Citrillus lanatus " Moon and Stars " ) heeft donker , paars- groen vruchtvlees bedekt met kleine gele vlekjes en af en toe een oranje bol die de inspiratie voor zijn wonderbaarlijke naam .
Strategische plaatsing

Terwijl veel fruit hebben adembenemende schoonheid van de zaailing stadium te oogsten , anderen gaan door een aantal lastige groeistadia . Bijvoorbeeld , tomaten ( Solanum lycopersicum ) hebben weinig visuele rente behalve hun rijpe vruchten en vaak last van schimmelziekten dat de onderste bladeren lelijke halverwege maakt door het groeiseizoen . Zij zijn het best als een groene achtergrond met nette kijken , middelgrote groenten op de voorgrond , zoals paprika ( Capsicum annuum ) en aubergine ( Solanum melongena ) , die allemaal moeten worden behandeld als eenjarige voor de beste opbrengst. Op die manier , de minder aantrekkelijke delen van de tomatenplanten zijn verborgen en de prachtige vruchten zijn zichtbaar in de bovenste helft van de planten als ze rijpen .
Mix In Siergewassen

Onderbreek jaarlijkse bloemen met groenten van het seizoen - lange kleur te geven en te verankeren de esthetische compositie. De schoonheid van veel groenten is heel vluchtig , terwijl de jaarlijkse bloemen herhaaldelijk bloeien en ook nuttige insecten en bestuivers dat moestuinen gezonder en productiever te trekken. Plant koel - seizoen jaarlijkse bloemen , zoals zoete erwt ( Lathyrus odoratus ) , met groenten die soortgelijke weer wilt - groene salades en meest knapperige groenten . Als de grond opwarmt in het voorjaar, de zomer paar bloemen , zoals Frans goudsbloem ( Tagetes patula ) , met warmteminnende groenten - ( . Curcurbita spp ) . Iets in de tomaten-of squash familie