De loganberry is een hybride fruit verkregen door het kruisen van de Europese rode Antwerpse framboos met de Amerikaanse Aughinbaugh blackberry . De vrucht , die in 1881 in Californië , is vernoemd naar de oprichters tuinder , rechter James Logan . Loganberry wordt beschouwd als de eerste hybride fruit en wordt nu op grote schaal gebruikt voor de productie van nieuwe hybride bessen zoals boysenberry , marionberry en Olallieberry . Loganberry struiken vertonen qua groeikenmerken de ouderplanten .
Groeiwijze

Loganberry struiken een agressieve groeiwijze en groeien tot een volwassen hoogte van 6 tot 10 meter. De plant heeft een snelle groei . De stokken die geen doornen hebben hebben framboos - struikachtigen zachte , fijne stekels . De dichte gebladerte is donkergroen en grof geweven en de witte bloemen bloeien in het voorjaar . Loganberry struiken vruchten beginnen af ​​te produceren na 15 jaar en zijn zelf vruchtbaar . Een gezonde struik produceert 15 tot 17 pond. fruit per seizoen.
Fruit

De grote en middelgrote vrucht lijkt op bramen en heeft een dieprode kleur . Rauw fruit heeft de neiging om een witte kern , zoals bramen te behouden en niet vol van smaak . De meest gebruikte standaard diverse loganberry , LY654 , is donker rood en sappig met een lichte zweem van zure smaak. LY654 groeit op zonder ruggengraat struiken en is klaar om eerder dan bramen plukken , tussen het midden van de zomer en vroege herfst . Al het fruit op een loganberry bush niet samen , maar rijpen met tussenpozen en moet periodiek worden opgehaald .
Gebruikt

De voedingswaarde van loganbessen is vergelijkbaar met die van bramen . De vrucht wordt veelvuldig gebruikt in haar gekookt en gestoofd formulieren voor gelei , jam en pudding. Loganbessen worden ook vers gegeten en zijn gemaakt tot sap . De vrucht is niet goed bevriezen. Vermijd het gebruik van de verschrompelde of beschimmelde bessen en niet wassen totdat u ze gaat gebruiken .
Growth Eisen

Plant de loganberry bush in een gebied van de volle zon. Selecteer een gebied dat het beschut tegen harde wind . Het is gemakkelijk om loganberry struiken propageren met riet tips . De plant groeit het beste in een vruchtbare en goed gedraineerde grond . Snoei de struiken elk jaar, het verminderen van de groei van elke struik tot ongeveer 10 stokken . Goed beheerde planten produceren een goede oogst voor maximaal 15 jaar . Loganberry struiken hebben een grotere vorst en ziekte weerstand dan een verscheidenheid aan andere bessen .