Tuin dille , of Dillweed ( Anethum graveolens ) , groeit in de zomer jaarlijkse kruidentuin . Hoewel elk deel van de plant is eetbaar en heeft een vergelijkbare smaak , de bloesems zijn vaak de meest memorabele deel omwille van hun decoratieve kwaliteiten. Dill rijpt snel , de voltooiing van zijn levenscyclus in slechts twee maanden , maar u kunt verse dille planten om de paar weken een voortdurende voorziening te waarborgen . Bloem Structuur

Dill produceert clusters , of schermen , van kleine gele bloemen zodra de planten volgroeid zijn . Hoewel bloeitijd varieert afhankelijk van het weer en de bodemgesteldheid , duurt het meestal ongeveer 45 dagen van ontkiemen tot bloei. De bloemen produceren een uitgesproken aroma als ze beginnen te openen . De kleine dille bloemen groeien in een paraplu - vormige cluster bevestigd aan een langere steel . Meerdere stengels van clusters te vormen om een grotere cluster . Na het openen , de bloemen bestuiven elkaar met behulp van wind en insecten , dan verwelken ze en zaadvorming begint. Dille kan bloem meerdere keren als je bezuinigen op de bloemen voordat ze zaad.
Basic Care

Zoals vele kruiden , dille groeit goed in de meeste grondsoorten en vereist alleen minimale zorg . Het verstrekken van een volledige zes of meer uren per dag zonlicht resultaten in de beste groei en bloei . De planten worden meestal gekweekt uit zaad gezaaid ¼ - inch diep direct in de tuin bed na vorst gevaar loopt in het voorjaar . Tussenruimte de planten 9 centimeter uit elkaar geeft hen de nodige ruimte om te groeien . Dille verdraagt ​​droge grond en groeit goed met wekelijkse water geven dat alleen de bovenste 6 cm van de bodem bevochtigt . Het maakt niet voortdurende bemesting nodig heeft en wordt zelden aangetast door ongedierte .
Harvest

De oogst methode is vergelijkbaar of u wilt bloemen voor eetbare of versiering . Voor verse bloemen , laat zoveel stam op de bloem als mogelijk , het snijden van laag op de stam met scherpe scharen . U kunt direct boven de bovenste bladeren aan de stengel te snijden als u alleen de bloemen voor eetbare gebruik , of u kunt ook enkele bladeren aan de stengel , omdat ze zijn ook eetbaar . Het beste is om dille gebruiken direct na de oogst , hoewel je kan bevriezen de stengels in een afgesloten plastic zak als je ze moet slaan .
Met

De bloemen bieden meerdere toepassingen . Sommige variëteiten van dille als " Bouquet " worden voornamelijk geteeld voor de bloemen , die worden gebruikt in bloemstukken . De bloemen zijn ook eetbaar en gebruikt om de smaak augurken en sauzen . Oogst de bloemen wanneer ze voor het eerst beginnen te openen als ze te gebruiken als snijbloem . Laat de bloemen volledig geopend voor gebruik in beitsen . Als u liever zaden voor eetbare , wacht totdat de dille afwerkingen zijn bloem cyclus en de zaden vormen . Alleen de oogst na de zaden beginnen te drogen en bruin op de plant .