Kruiden zijn klein , bevatte planten die een smaakvolle en zeer geurende stoot te pakken . Ze groeien als eenjarige , biënnales en soms vaste planten , maar ze altijd nodig basiszorg en onderhoud. Groeien kruiden in indoor of outdoor tuinen en snijd ze regelmatig voor de keuken , of ze behouden hun frisse geur . Kruid Keuzes

Volgens het handboek van kruiden uit de Brooklyn Botanic Garden , het kruid familie bestaat uit 73 verschillende leden . Sommige van de meer populaire snijden kruiden zijn onder basilicum , oregano , peterselie , tijm , rozemarijn , salie , bieslook , bonenkruid, marjolein en munt . De West Virginia University Extension Service adviseert dille , anijs en dragon als geurige toevoegingen .
Buiten tuinen

kruiden gedijen in indoor gepot situaties , waar ze bescherming en zorg ontvangen. Plant kruiden in kleine 2 - tot 3 - liter potten en containers met drainage gaten , of gebruik grotere containers voor groep aanplant. Plant indoor kruiden in een mengsel van organische compost en quick - drainerende potgrond , met 10-10-10 meststof voor voeding. Label potten en containers kruid rassen volgen , en plaats de potten in het zonnige vensterbanken .
Buiten tuinen

Plant outdoor kruiden in het voorjaar na de laatste vorst voor een zomer van groei . Leg ze op locaties met volle zon en snelle luchtbeweging en wijzigen natuurlijke bodem tot een diepte van 6 inch voor het planten . Meng 3 centimeter van organische compost in de bewerkte grond voor een kruimelig , quick - drainerende fundering . Zet 10-10-10 meststof op de top 6 cm van de bodem , volgens de aanwijzingen van de fabrikant . Kruiden gedijen in gevestigde moestuinen en waardevolle metgezellen om grotere planten zoals tomaten , squash en komkommers .
Onderhoud en Harvest

Water kruiden met 2 centimeter water per week om ze weelderig en vochtig te houden en te gebruiken organische mulch in de buitenlucht tuinen die vocht vast te houden . Heeft kruiden niet meer bemesten tijdens het seizoen ; de Oregon State University Extension Service waarschuwt dat overbemesting leidt tot minder smaak in kruid gebladerte . Oogst de kruiden bij nodig ; verzamelen meerdere stengels aan elkaar en knip ze uit bij de basis voor keuken gebruik . Purdue University 's Department of Horticulture beveelt het nemen van slechts een derde van de plant in een keer, om te zorgen voor verdere groei voor toekomstige stekken .