? Wijnstokken zijn een populaire vrucht gewas voor zowel commerciële kwekers en achtertuin productie . Deze meerjarige houtige wijnstokken groeien in uiteenlopende klimaten en kan gedijen in een aantal verschillende bodemtypen . Wat druiven goed als vers fruit , terwijl anderen het beste werken in jam, gelei en wijn . Wijnstokken zijn ook nuttig in het huis landschap als sier- of schaduw planten. Rassen

U kunt kiezen uit honderden verschillende grapevine cultivars afhankelijk van het klimaat en het gebruik ervan . De meeste druivensoorten worden geclassificeerd als Amerikaanse, Europese of Frans - Amerikaanse hybriden. Verschillende Europese wijnstokken onder Chardonnay en White Reisling , die vruchten gebruikt in witte wijn zijn ; Frans-Amerikaanse hybriden zoals Seyval Blanc , Vignoles en Vidal Blanc worden voornamelijk gebruikt voor de wijnproductie , terwijl de Amerikaanse druiven zoals Catawba en Concord werken goed in gelei en wijnen. Daarnaast worden pitloze variëteiten zoals Mars , Vanessa en Canadice vers gegeten of gebruikt in gelei.
Teelt

Wijnstokken groeien het best in goed doorlatende , licht zure bodem met een pH-waarde tussen 6,0 en 6,5 , maar tolereren bodems met een pH tussen 5,5 en 7,5 . Druiven variëren in koud winterhardheid , afhankelijk van de cultivar en vereisen de volle zon om fruit . Bemesten uw druivenranken met ongeveer 8 oz . 10-10-10 kunstmest direct na het planten ; ze nodig hebben £ 1 van dezelfde meststof het tweede jaar en 1-1/2 pond. het derde jaar . Breng de meststof ongeveer een maand voor planten beginnen te bladeren ontspruiten . Hoewel sommige wijnstokken sporadische vrucht zal voortbrengen , zullen de meeste rassen die niet produceren volledige oogsten voor ongeveer vier of vijf jaar na het planten .
Ondersteuning en Snoeien

Wijnstokken vereisen een steunregeling en moet jaarlijks snoeien . Druiven kunnen groeien op de post- en - draad hekjes of langs hekken. Sommige mensen kiezen ervoor om hun druiven groeien op priëlen met behulp van arch - achtige structuren . Priëlen zorgen voor sier-en schaduw voordelen evenals een hoge kwaliteit fruit . Andere kwekers trainen hun wijnstokken groeien langs muren . Snoeien methoden zullen variëren afhankelijk van het type ondersteuning . Druiven moeten worden gesnoeid in de winter als de planten zijn slapende .
Ziekten en plagen

wijnstokken zijn gevoelig voor een aantal verschillende plagen . De acht -spotted boswachter , een larvale mot , voedt zich met druivenbladeren , terwijl druivenblad mijnwerkers zijn rupsen die gaten kauwen in bladeren . Japanse kevers eten de vruchten en bladeren ; andere schadelijke soorten zijn onder andere druif wortel boorders , Europese bloedluizen , druif aardvlooien , druivenbes motten en fylloxera . Echte meeldauw creëert witte schimmel op bladeren en vlekkerig rode vlekken op stokken ; valse meeldauw creëert laesies en schimmel vlekken op bladeren , en botrytis bos rot valt de vrucht . Wijnstokken zijn ook gevoelig voor zwarte rot, Phomopsis blad en suikerriet plek en bot kanker , onder vele andere ziekten .