Hoe te houden Yacon Rizomen Over Winter

De yacon , ook wel bekend als de Peruaanse grond appel , produceert eetbare knollen die een opvallende gelijkenis met yams dragen. Een lid van de zonnebloem familie , de yacon plant groeit meestal tot een hoogte van 6 meter en produceert een overvloed van heldere gele bloemen . Vanwege de gevoeligheid van de yacon om het vriest , het opgraven van wortelstokken van de plant en op te slaan door de winter te herplanten in het voorjaar zal helpen om een andere overvloedige oogst van de scherpe knollen de volgende zomer . Wat je nodig hebt
Schop
Container
Kokosvezels of zaagsel
Toon meer instructies
1

Graaf de yacon wortelstokken in de late herfst na de top - plantengroei 's is overleden rug. Scheid de kleinere roodachtige wortelstokken van de grotere , bruine knollen . De roodachtige wortelstokken verschijnen meestal aan de voet van de steel van de plant . Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden van de bruine knollen . Kopen van 2

Plaats de yacon wortelstokken in een lade of plastic container . Dek ze af met vochtige kokosvezels of zaagsel .
3

Sla de container van wortelstokken in een kelder of koelkast . Houd de wortelstokken in het donker . Houd de temperatuur rond de wortelstokken op 40 graden Fahrenheit .

Controle 4 de wortelstokken een keer per maand om ervoor te zorgen dat ze niet rotten . Gooi alle wortelstokken die tekenen van rot vertonen . Bevochtigen de kokosvezels of zaagsel , indien nodig.