Er zijn niet veel onkruid in Amerika zo gemakkelijk te herkennen in een oogopslag als pokeweed . Phytolacca Americana , gemeenschappelijke pokeweed , sport een onmiskenbare dikke roze tot rode stengel en contrasterend donkergroen blad . Deze vaste plant wordt beschouwd als een onkruid door de meeste mensen , maar op een bepaald moment was het een favoriete seizoensgebonden wild groen . Beschrijving

Pokeweed is een vaste plant , groeit 3 tot 10 meter hoog . In het voorjaar , wanneer de planten beginnen actief aan de groei , ze zijn klein met roze tot rode vlezige stengels. Als ze groeien , bessen vormen op groene of witte bloemen die hangen op steeltjes in clusters . Als de plant groeit in de hoogte , de stengel kuilen en de bessen rijpen tot een diep paars. Bladeren zijn glad en donker groen , vaak met roze tot rode stengels .
Pokeweed is giftig

Pokeweed was een favoriete eten een generatie geleden . Liefhebbers nog steeds oogsten bladeren wanneer ze zijn onvolwassen en kook ze twee of drie keer , het veranderen van het kookvocht elke keer . De bewering is dat het water verandert helpen lekken uit de gevaarlijke chemische stoffen binnen . Pokeweed wordt echter beschouwd als een giftige plant omdat het verbindingen zoals saponinen , oxalaten en phytolacine bevat . De wortels en zaden hebben de hoogste concentraties , maar deze chemische stoffen zijn in de hele plant .
Chemische Reacties

De chemicaliën die in pokeweed reageren verschillend onder vee , vogels en mensen . Vogels lijken kunnen de bessen problemen eten . Als ze verteren de bessen , de zaden blijven en zijn wijd en zijd gedeponeerd . Veestapel , kan pokeweed koliek en diarree veroorzaken . Mensen reageren vaak met braken , krampen of stuiptrekkingen . Pokeweed kan verlamming van de ademhalingsorganen en veroorzaken .
Pokeweed Eliminatie

Veel mensen kiezen voor pokeweed vernietigen , ook al is het zelden invasief . Omdat pokeweed een dikke gewortelde overblijvende , is moeilijk te elimineren . De hand te trekken is aanbevolen , hoewel je dus moet doen met de nodige voorzichtigheid , omdat de natuurlijke kleurstoffen in de plant waarschijnlijk huid en kleding vlek. Burn planten die zijn ontworteld , zodat zaden zijn in staat om zich te verspreiden .