? Pumpkins waren ontstaan ​​in Amerika . Vroege pompoenen waren niet rond , oranje en rechtop als de vrucht van vandaag gebruikt om jack- o'- lantaarns maken . Ze waren anders - gekleurde vruchten met kromme nek. Zelfs vandaag de dag zijn veel variëteiten van pompoen niet lijken op de traditionele vallen pompoen . Sommige van deze zijn meer geteeld voor hun zaad dan hun pompoen vlees of aantrekkelijkheid. Veel van dergelijke pompoenen vallen in de categorie van naakte - zaad pompoenen , vanwege dunne rompen hun zaden ' die bijna onmerkbaar . Pompoenpitten Zonder Shells

jassen meeste pompoenpitten ' zijn dik en hard. Echter , de vacht van de naakte zaad is zo dun het zaad lijkt te zijn zonder dekking . Naked - zaad pompoenen werden afgeleid wanneer mutant pompoenen met onnatuurlijk dun zaadvliezen opzettelijk werden propogated voor deze kwaliteit . De zaden van deze pompoenen zijn makkelijker om te braden en te eten dan de traditionele pompoenpitten .
Kakai pompoenpitten
Kakai pompoenen geen grote jack- o'- lantaarns te maken, maar ze doen hebben lekkere zaden .

Een soort pompoen die naakte groene zaden bevat, is het Kakai . Deze pompoen is een kleine tot middelgrote groen, zwart - gestreepte pompoen . Het is een Oostenrijks - soort pompoen die gemiddeld ongeveer twee of drie vruchten per plant , met elke vrucht bevat ongeveer 20 zaden . De zaden van de pompoen zijn uitstekend bij geroosterd .
Lady Godiva pompoenpitten

andere variëteit van pompoen met groene shell - minder zaden is de grote groene en goud Lady Godiva . Fruit de Godiva is niet zo dik als de meeste pompoenen , en dus is niet veel voor koken en eten gebruikt . Echter, de groene , naakte zaden zijn groot, ongeveer drie keer de grootte van een zonnebloemzaad , en lekker rauw of geroosterd. Elke pompoen levert ongeveer 10 zaden .
Andere rassen

Andere variëteiten van naakte - zaad pompoenen omvatten Triple Treat , Tricky Jack , Streaker en Hull - minder . De zaden van deze pompoenen lijken ook geen bedekking hebben en wenselijk om te eten beschouwd . Echter , in tegenstelling tot de Kakai of Lady Godiva , ze zijn niet groen van kleur .
Voorbereiden Zaden

De zaden van de naakte - zaad pompoenen kunnen rauw gegeten worden of geroosterd. Voor het drogen van gebraad , plaats de zaden op een cookie pan in een oven verhit tot 350 graden . Ze zal verschijnen en zwellen maar niet ontploffen . Dit proces duurt ongeveer 15 minuten . Als ze koken klaar zijn, genieten van de lekkere en gezonde ( 38 procent eiwit ) resultaat .