Geschikt wonen voor eeuwen en het dragen van olijven per jaar , de olijfboom ( Olea europaea ) ontwikkelt een ruwe schors en pittoreske silhouet , waardoor het een dual-purpose schaduw boom ook. In de Verenigde Staten , kan het klimaat grenzen waar olijfbomen groeien goed en vruchten te produceren. Deze groenblijvende bomen hebben een kille en vochtige winter gevolgd door een lange , warme en relatief droge zomer . Zelfs na jaren van onderzoek en genetische ontwikkeling , olijfbomen zijn niet al te tolerant van koude en worden het meest commercieel geteeld in Californië . Deze plant winter

Olijfbomen tolereren winter koud tot ongeveer 15 graden Fahrenheit , zonder behoud van enig blad of tak afsterving . Dit correleert met Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 8b tot en met 10 . Toch kan de plant temperaturen zo laag als 10 graden overleven , maar u kunt verwachten takken terug te sterven , zelfs tot aan de stamvoet . Cold - beschadigde olijfbomen of struiken moeten verjongen van de wortels in het voorjaar. Temperaturen lager dan 5 F doden wortels.
Klimaatzones

In delen van het westen van de Verenigde Staten, waar de hoogte verandert abrupt , het toepassen van de USDA winterhardheid zones is moeilijk en onbetrouwbaar . In plaats daarvan worden Sunset klimaatzones vaker gebruikt om te bepalen welke planten groeien goed in verschillende gebieden op basis van temperatuur , hoogte , neerslag regimes , seizoensgebonden vochtigheid en breedtegraad . Olijfbomen groeien in klimaatzones 8 , 9, 11 tot en met 24 , H1 en H2 . Voor een goede bloei en productie van fruit , moet olijfbomen worden blootgesteld aan temperaturen in de winter onder de 45 F.
Zomerhitte

Omdat ze zijn inheems in de Middellandse Zee bassin , olijfbomen moeten voldoende zonlicht en in de zomer warmte aan rijpe vruchten ontwikkelen. Koele zomers niet leiden tot mollig , olieachtige vruchten voor de oogst van vroege tot midden van de herfst . Voor consistente fruitproductie , moeten olijven groeien in gebieden die ten minste 90 dagen van overdag temperaturen boven 86 F. Ze kan omgaan met maar liefst 180 dagen te leveren , volgens de American Horticultural Society .
Regionale overwegingen

Hoewel droogte tolerant
, olijfbomen heb wat irrigatie tijdens de hete , droge zomers hun gezondste blijven en om een ​​voortijdige verlies van het ontwikkelen van fruit te voorkomen . Het mildere klimaat van Californië en het zuiden van Arizona vereist wat zomer irrigatie. Olijfbomen zijn winterhard in de Amerikaanse Zuidoost , maar niet op lange termijn planten noch altijd vruchten dragen. Summertime vochtigheid en regen , of zure , slow - drainerend in deze regio zijn niet bevorderlijk voor de olijfboom groei . Als de winter koud doodt terug olijfbomen , zullen hun verjongende groei geen bloemen of vruchten af ​​te werpen . Olijfbomen bloeien op takken die 1 jaar oud .