Zonnebloem rassen verschillen in bloemen en planten grootte en de bloemgrootte voorkeur verschilt afhankelijk van het beoogde gebruik van de zonnebloem planten . Bijvoorbeeld , rassen verhoogd voor oliewinning hebben vaak hoofden ongeveer 4 centimeter in diameter, terwijl de zonnebloemen geplant voor versiering, of om zaden te produceren voor mens en dier productie , hebben vaak grotere hoofden en produceren grotere zaden. Giant Grey en Mammoth Russische

De reus grijs en mammoet Russische zijn twee geteelde zonnebloemen bekend om grote hoofden en zaadproductie. De mammoet Russische is bekend door een aantal namen , waarvan de meeste het woord " Russische " of het woord " mammoet . " Deze twee rassen kunnen groeien tot 10 meter hoog en vormen een opvoerhoogte tot 1 voet in diameter. De zaden worden gebruikt als wilde dieren voederen , soms nog in het hoofd , of als menselijke snack , geroosterd en gezouten in de schelp.
Lyng 's California Greystripe

Lyng Californië Greystripe groeit tot ongeveer 7 meter hoog met bruine koppen ongeveer 10 centimeter in diameter. Deze bloem is sier en bekend om zijn lange stralen . Stralen zijn gespecialiseerde kleurrijke bladeren die er uitzien als bloemblaadjes en vorm rond het hoofd , die honderden kleine bloemen die de zaden produceren omvat . De Lyng 's California Greystripe staat bekend om zijn gelijke hoogte , die een aantrekkelijk sier presentatie produceert .
Sunbeam

Het hoofd van de zonnestraal zonnebloem is kleiner dan dat van andere rassen , en de plant is veel korter en groeit goed in kleinere siertuinen . Deze plant bereikt een hoogte van ongeveer 3 meter en vormt hoofden van ongeveer 6 cm diameter ; dit is een grotere kop dan die van andere dwerg of kleiner zonnebloem variëteiten . Deze plant produceert een groot aantal korte , heldere gele stralen rond de bloem hoofd .
Maximillian Zonnebloem

De Maximillian zonnebloem groeit in het wild in sommige delen van de Verenigde Staten . Deze plant is een vaste plant , wat betekent dat het groeit uit de wortels elk voorjaar , en is winterhard tot de noordelijke tier van de Verenigde Staten . Het groeit tot een hoogte van ongeveer 8 meter en produceert bloemhoofdjes van ongeveer 3 cm in diameter .