Peterselie is een populair kruid voor tuinen , vooral in het Engels of mediterrane kruidentuinen . Net als de meeste kruiden, peterselie is niet zo moeilijk om te groeien in de juiste klimaatzones . Houd het gedrenkt en zorg ervoor dat het genoeg zonlicht ontvangt . Zowel de gekrulde bladeren en een flatscreen - doorbladerde Italiaanse peterselie zijn gemakkelijk te verzorgen . Groeiende Peterselie

kweken peterselie planten vereist geduld , omdat ze een lange kiemkracht periode, doorgaans drie tot vier weken . Om u te helpen het proces te versnellen , week de zaden in warm water 's nachts voor het planten . Planten dan de zaden , waar ze voldoende zon , ten minste zes uur per dag , zal ontvangen en zorg ervoor dat ze regelmatig water . Plant ze in het vroege voorjaar . Als ze beginnen te vertonen , moet u wellicht dun de planten .

In de zomer kan peterselie vereisen dagelijkse water geven aan de droge hitte te weerstaan ​​. Het toevoegen van mulch om de bodem zal helpen met het vasthouden van water . U kunt meststof toe te voegen ongeveer elke vier weken om zijn groei te ondersteunen , indien nodig. En peterselie kunnen worden getransplanteerd van de grond en in potten om het binnen te brengen aan haar groeiende verlengen . Als u dit doet , plant het kruid in een diepe pot , als het groeit een lange penwortel . En zorg ervoor dat de pot op een vensterbank waar de peterselie kan blijven vele uren zonlicht per dag ontvangt gezet .
Oogsten Peterselie

De stengels en de bladeren zijn eetbaar . Na de oogst , kunt u de peterselie vers te gebruiken voor zijn volle smaak, of u kunt invriezen of drogen voor later gebruik . Bij het snijden van peterselie stelen , gesneden uit net boven het maaiveld om nieuwe en meer krachtige groei te stimuleren . Trimmen van enkel de toppen kan resulteren in spichtige planten zonder veel hergroei . Ook aan de plant blijven groeien , trimmen bloemen zodra ze verschijnen , zoals je zou doen met een kruid.

Peterselie maakt een prachtige aroma voor vlees en salades en wordt vaak gebruikt als garnering . Terwijl de gekrulde variant is het meest populair voor garnituren , kan de Hamburg peterselie worden gekookt zoals pastinaak .