Als je je eigen kruiden te kweken , kan je eindigen met meer dan u tijdens het groeiseizoen kan gebruiken . In plaats van het verspillen van verse kruiden , bewaar ze . U kunt snel en gemakkelijk uitdrogen extra kruiden en voeg ze toe aan recepten het hele jaar door . Met gedroogde kruiden , herinner me een beetje gaat een lange weg . Gedroogde kruiden te wisselen voor vers zijn , gebruiken slechts ongeveer een kwart tot een derde van het bedrag van verse kruiden in het recept for.Things je nodig hebt
Verse kruiden
Fan dehydrator
Grote , niet-poreuze container met dekken
Klein, Heb luchtdichte container
Toon meer instructies
1

Oogst kruiden voor het drogen wanneer de bloemen op de plant zijn bijna klaar om te openen . Verzamel ze in de ochtend direct na de dauw is verdampt , het verzorgen eventuele bladeren niet te vermorzelen . Kopen van 2

Spoel de kruiden in koud water en schud voorzichtig om het overtollige water te verwijderen . Inspecteer de kruiden zorgvuldig en verwijder eventuele beschadigde , vervuilde of bezoedeld bladeren.

Verwarm 3 de dehydrator met het instellen tussen 95 en 115 graden thermostaat. Plaats kruiden in een enkele laag op dehydrator trays , en plaats de bakjes in de dehydrator .
4

Controleer kruiden periodiek . Draai trays zodat de kruiden drogen gelijkmatig . Drogen zal typisch duurt tussen een en vier uur , afhankelijk van het soort kruid . Kruiden zijn voldoende droog wanneer de bladeren uiteenspatten en stengels handomdraai.
5

Voorwaarde kruiden voordat u het opbergt . De Universiteit van Missouri Extension beveelt conditionering om verdeelt het vocht nog in gedroogde kruiden . Vul een grote niet-poreuze container niet meer dan tweederde vol met een soort kruid. Bedek de container en zet deze in een warme , droge plaats .
6

Shake kruiden dagelijks controleren op condensatie op het deksel . Als u condensvorming , terug kruiden om de dehydrator voor extra droogtijd . Dan beginnen de conditionering proces opnieuw . Gooi kruiden als je ziet tekenen van schimmel op hen.
7

de container dagelijks Schud gedurende 10 tot 14 dagen , op zoek naar condens en bederf elke keer .
8

zet gedroogde kruiden in een kleine , luchtdichte container . Bewaar de kruiden in een koele, droge plaats uit de buurt van zonlicht. Voor het beste resultaat , gebruik gedroogde kruiden binnen een jaar .