Wild portulaca ( Portulaca oleracea ) is ook bekend als gemeenschappelijke postelein , kroos , Pursley , Pusley en weinig hogsweed . Het wordt erkend door sommigen als een gemeenschappelijke onkruid , maar veel gebruik wilde portulaca in kruidentuinen en deze te integreren in zomerse gerechten , soepen en stoofschotels . Wilt u portulaca planten in uw kruidentuin , probeer dan een van de tuin rassen die rechtop in plaats van uitgestrekt over de grond groeien . Een ander ras , portulaca grandiflora , is een jaarlijks met felgekleurde bloemen die gedijt in de hitte en zon. Identificatie

Portulaca groeit vlak, slepen over de grond , die een cirkelvormige mat. Zijn kleine gele bloemen hebben vijf getande blaadjes en zijn meestal alleen open in direct zonlicht en slechts voor een paar uur per dag . De bladeren zijn groen en mollig en breedste in de buurt van de tips , het verkleinen van dicht bij de stam. Typisch , de stengels zijn roodachtig . De bloemen geven manier om kleine donkere zaad capsules die breken open en laat kleine zwarte zaadjes over de grootte van een zandkorrel . Onder de juiste omstandigheden , kan een enkele plant produceren tot 52.300 zaden .
Habitat

Wild portulaca is inheems in Europa , maar er zijn ongeveer 500 verschillende soorten wereldwijd . Deze jaarlijkse zal zich bijna overal te vestigen - soms tegen de wil van de tuinman - op voorwaarde dat de plaats heeft een groeiseizoen ten minste twee maanden lang . Het kan ook worden gekweekt in een kruidentuin of in potten , en het zal overvloedig produceren sinds kort , rijke grond .
Gebruikt

De eetbare bladeren van wilde portulaca zijn een populaire comfort food in Mexico . Frances Robinson van " moeder aarde News" beschrijft de installatie als " knapperige met een lichte citroenachtige smaak . ' Het kan gemakkelijk worden vervangen spinazie in vele recepten , en het wordt gebruikt in aardappelsalade , soepen en hutspot als verdikkingsmiddel .

gezondheidsvoordelen

Portulaca is hoog in eiwitten, vitamine E en omega - 3 vetzuren . Het heeft zes keer de hoeveelheid vitamine E zoals spinazie en zeven keer meer bèta - caroteen dan wortelen . Portulaca is ook rijk aan ijzer, magnesium en kalium .
Uitroeiing

Wild portulaca wordt vermeld als een schadelijk onkruid in Arizona en vaak bij vele andere plaatsen behandelde een onkruid . Als u nodig hebt om het uit te roeien , culturele controle is de meest effectieve methode . Portulaca niet goed concurreren met een gezond gazon . Gras dat is toegestaan ​​om iets groter te groeien zal voorkomen licht van het bereiken van de laaggelegen onkruid . Schoffel wilde portulaca om de wortels te vernietigen - zoals veel van hen mogelijk te maken om te voorkomen dat re- beworteling . Als je afgesneden van de plant en laat het op de grond , kan het weer gaan wortelen ; vocht en voedselreserves in de plant zal laten blijven zaad produceren , volgens de Saskatchewan Landbouw afdeling.