Harvest olijfbladeren voor het drogen . Niet ontwortelen de olijfbladeren waar mogelijk. In plaats daarvan , snijd de bladeren met de stengels van de plant om nieuwe groei te stimuleren . Je hebt ongeveer 1 ½ kilo olijfbladeren voor dit recept . kopen van 2

Hang de stengels ondersteboven in een bruine papieren zak . Bind de zak opening met een rubberen band of een stuk touw . Hang uw papieren zak in een ruimte voor het drogen die niet hoger zal zijn dan 150 graden Fahrenheit . Laten drogen voor 1-2 weken .

Knip 3 van de stelen van de hele bladeren . Sommige van de bladeren kan natuurlijk dalen van de stengels droogt in de zak . Spoel de bladeren in gedestilleerd water . Drogen door deppen de bladeren voorzichtig met keukenpapier .
4

Plaats de bladeren en 1 liter water op in een slow cooker . Dek af en laat koken tot 12 uur . Na 12 uur het water zal koken tot ongeveer de helft van zijn oorspronkelijke volume.The kookstand laag dient te worden ; niet meer dan 185 graden Fahrenheit . Als de pot groter is dan deze warmte , verwijder het deksel van de pot en laat een aantal van de hitte te ontsnappen . Zet de pot als nodig is om de temperatuur te regelen .
5

Zet de pot en laat de bladeren volledig afkoelen na het koken. Zeef de bladeren met een vergiet en bewaar het vocht extract . De bladeren moeten worden weggegooid na een gebruik . Sla het extract in glazen potten niet langer dan twee weken .