Rozemarijn , Rosmarinus officinalis , is een groenblijvende aromatisch kruid met een rijke en oude geschiedenis . Inheems in het Middellandse-Zeegebied , is de naam afgeleid van het Latijnse " ros marinium ", wat betekent "zee dauw , " misschien verwijzend naar de blauwe bloemen . Vandaag rozemarijn wordt voornamelijk gebruikt als een culinaire specerij en als ingrediënt in natuurlijke schoonmaakmiddelen . Rozemarijn in de Oude Middellandse

Rosemary werd geassocieerd met het geheugen in het oude Griekenland , waar de studenten hun haar zou sieren met het tijdens de studie. Het werd ook opgenomen in begrafenisrituelen als een symbool van de herdenking van de overledene . De link tussen rozemarijn en herinnering werd bewaard door de Romeinen, die het geplant in de buurt van graven . Deze praktijk overleeft vandaag in Engeland . De Romeinen gebruikten ook dit kruid om hun kudde te zuiveren , versieren hun huishouden godheden en kroon banket gasten
Rozemarijn in het middeleeuwse Europa
Rozemarijn: . Middeleeuwse demon afstotend

In het Midden- leeftijden , rozemarijn werd verondersteld om bescherming tegen nachtmerries en boze geesten te bieden . Het werd onder kussens geplaatst hiervoor . Lang vereerd om zijn zuiverende kracht , werd rozemarijn ook verbrand tijdens de middeleeuwen in een poging om de pest af te weren.
Rosemary Bijgeloof

Een heersende bijgeloof met betrekking tot dit kruid suggereert dat een bloeiende rozemarijn struik in de tuin van een familie geeft een vrouwelijk gezinshoofd . In andere Europese traditie , werd rozemarijn gebruikt door jonge vrouwen op de vooravond van het feest van St. Maria Magdalena aan profetische dromen te bereiken .