Rosmarinus officinalis , of rozemarijn , is een houtachtige groenblijvende struik afkomstig uit drogen en rotsachtige bodems in de Middellandse Zee. Rozemarijn geeft smaak aan mediterrane gerechten , en de geur verbetert zepen en cosmetische producten . Het kruid heeft ook geneeskrachtige eigenschappen . Identificatie

Rosemary struiken groeien ongeveer 6 meter hoog met een 4 - tot - 5 - meter verspreid . Ze hebben schilferige grijze schors en aromatische cm lange , naaldachtige bladeren . De toppen van de bladeren zijn donkergroen , terwijl de onderste oppervlakken zijn een lichtgroene kleur . Ze produceren clusters van inch - lange , lichtblauwe bloesems in het voorjaar .
Geschiedenis

De oude Grieken geloofden dat rozemarijn verbeterde het geheugen , en studenten droegen het kruid in hun haar om hen te helpen informatie te bewaren . Rosemary was ook een symbool voor trouw tussen geliefden . Anne of Cleves , de vierde vrouw van koning Henry VIII , droeg een rozemarijn krans in het haar op haar trouwdag . Mensen gebruikt rozemarijn om problemen met de bloedsomloop te behandelen , geheugenverlies en indigestie , onder andere voorwaarden.
Teelt

Rozemarijn planten groeien het best in de Verenigde Staten ministerie van Landbouw Winterhardheid Zones 8 tot 10 , die warm zuidelijke gebieden zoals Brownsville en Miami , Florida omvat . ( Zie Bronnen voor Zones . ) Rozemarijn planten ten minste zes uur volle zon elke dag , volgens Floridata . Zij geven de voorkeur zandige , goed gedraineerde , gemiddeld of voedselarme bodems. Een aantal verschillende rozemarijn cultivars zijn beschikbaar, zoals Santa Barbara , die donker blauwe bloemen produceert , en Roseus , die roze bloesems produceert .