Hoe de Hot Pepper Plant wordt gebruikt in verschillende culturen

Met duizenden variëteiten en honderden jaren van de teelt , is de hot - peperplant gebruik in bijna elke cultuur over de hele wereld . Hedendaagse gebruik van de hete peper plant wordt beperkt tot drie belangrijke soorten. Spice

De meest voorkomende gebruik voor hete pepers is culinair . Hete pepers zijn droog en fris gebruikt in talloze recepten . Pepper - zware gerechten komt het meest voor in Zuid- Amerikaanse, Aziatische en Indiaanse culturen . Toch heeft deze praktijk verspreid naar alle landen in de wereld .
Geneeskunde

Sommige culturen , met name in Zuid-Amerika , waar hete pepers voor hun medicinale toepassingen . De meest voorkomende methode van de consumptie is het oplossen van een paar eetl . van gedroogde , gemalen peper in een kopje warm water en drinken. Deze " peper thee " wordt gezegd te kalmeren buikpijn , hoofdpijn , en helpen bij gewichtsverlies , verkoudheid en zelfs helpen strijd hartaanvallen en kanker .
Self Defense

Wellicht een van de meest unieke toepassingen voor hete pepers is pepperspray . Pepperspray wordt gebruikt door zowel burgers als politieagenten en bewakers . Capsaïcine , het onderdeel dat pepers geeft het kruid , vaak het belangrijkste ingrediënt voor de productie van pepperspray . Het gebruik van hete pepers in zelfverdediging is wijdverspreid in heel veel westerse culturen .