Kruiden zijn planten gewaardeerd om hun aromatische , culinaire of therapeutische eigenschappen . Veel voorkomende kruiden zijn opmerkelijk gemakkelijk te kweken . Het cultiveren van uw eigen kruiden thuis kan blijken een nuttig , zuinige en aangename bezigheid . Basil
Basilicum

Basils ( Ocimum geslacht ) zijn aromatische , houtachtige struiken in de familie Mint. Basilicum ( Ocimum basilicum ) wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken , pairing prachtig met tomaten . Andere basilicum onder meer Thaise basilicum en pittige wereld basilicum . Basilicum , een warm - seizoen jaarlijkse , is winterhard in de zones 4-10 . De zaden worden gezaaid na het jaar van de laatste vorst . Basil heeft goed gedraineerde grond met een pH van 6,0 tot 7,5, en de voordelen van mulch . Deze planten worden blootgesteld aan de volle zon en besproeid om de zeven tot 10 dagen . Basilicum is het beste als fris en kan als dat nodig is.
Rosemary worden geoogst
Een bloeiende rozemarijn struik

Rozemarijn ( Rosmarinus officinalis ) is een eenvoudig te kweken keukenkruid . In tegenstelling tot de basilicum , rozemarijn is een vaste plant . Het produceert naaldachtige donkergroene bladeren en delicate blauwe bloemen. Rozemarijn is evergreen in zones 8 en 9 , het afsterven in de winter in de zones 6 en 7 . Buiten kan een hoogte van maximaal 6 meter te bereiken . Rozemarijn gedijt in zandgrond en geniet de volle zon. Het is ook zouttolerant .
Dragon

dragon ( Artemisia dracunculus ) is een overblijvende plant in de familie Wormwood . Zijn lange , groene bladeren hebben een kenmerkende smaak die vleesgerechten , soepen en aardappelen verbetert . Dragon is winterhard in de zones 4-8 . Plant dit kruid in de volle zon of halfschaduw in losse , rijke grond . Zoals basilicum , dragon kan vers worden geoogst als het nodig is in de keuken.