Het toevoegen van verse kruiden neemt een gewone roosteren recept en maakt het iets onderscheidend. Of je krijgt verse kruiden op de lokale markt of jezelf groeien ze , verse kruiden maken een gastronomisch smaakprofiel in voedsel , terwijl ook het aanbieden van verschillende voordelen voor de gezondheid . Bijvoorbeeld , voor die mensen die laag - zout, laag - suiker maaltijden vereisen , de smaak van vers geplukte kruiden maakt een uitstekend alternatief . Als u het vervangen van verse kruiden in een recept dat vraagt ​​om droge , doe het in een 3-1 verhouding - drie keer zoveel verse kruiden als dry.Things je nodig hebt
Verse kruiden
Extra vergine olijfolie olie of boter
Groenten , vlees, vis of gevogelte
gebakje borstel
braadslee
Toon meer instructies
1

Kies de verse kruiden gewenste basis van uw recept en persoonlijke smaak . Een goede mix voor varkensgebraad bevat knoflook , laurier , salie en peper , bijvoorbeeld. Voor geroosterde aardappelen , probeer rozemarijn , salie , peterselie en tijm , en voor kip gebruik verse kruiden zoals dragon, basilicum , marjolein en oregano . U zult ongeveer 1 eetlepel verse kruid per pond klaar voedsel nodig . Kopen van 2

Crush of snijd de verse kruiden fijn en meng ze . Voeg een beetje extra vergine olijfolie of zachte boter aan de mix een beetje bij beetje tot je een pasta krijgt . Gemiddeld het aandeel is ongeveer 2 el . van olie of boter 6 el . van verse kruiden .
3

Smeer de buitenkant van uw gekozen groente , vlees, vis of gevogelte met de kruidenpasta gelijkmatig met behulp van een kwastje . Als koken gevogelte , zet wat onder de huid en in de holte van een hele vogel . Verwarm de oven voor suggereerde roosteren temperatuur van het recept en zet het voedsel in een braadslee .

Roast uw - kruid versterkt maaltijd 4 volgens de termijnen voorzien in het recept . Zorg ervoor om te controleren op gaarheid met behulp van een vleesthermometer om de voedselveiligheid te garanderen . Dobbelstenen van andere theelepel van de gemengde verse kruiden net voor het trekken van de levensmiddelen uit de oven en gooi ze in de frisse , levendige aroma vrij te geven. Je bent klaar om te serveren .