Artisjokken , een lid van de distel familie , bieden aantrekkelijke , grote bloemen en eetbare bloemknoppen . De planten groeien goed in de koelere lente en de herfst seizoenen. Het is winterhard genoeg om te gedijen op Amerikaanse ministerie van Landbouw winterhardheid zone 6 indien voorzien van wat de winter vorst bescherming. Het snijden van de planten terug op het juiste moment zorgt voor een overvloedige oogst en verdere bloemknop productie . Artisjokken ook profiteren van de late herfst snoeien om hen te helpen overleven de koude wintermaanden . Wat je nodig hebt
Mes
Shears
Muls
Toon meer instructies
1

Verwijder de grote bloemknoppen als ze volledig zijn gevormd, maar terwijl de kiem bladeren zijn nog steeds goed gesloten houden om de artisjokken oogsten voor het eten . Snijd de stengel 3 tot 4 centimeter onder de knop met een scherp mes om te oogsten .

Trim 2 van de bloemstelen volledig na de bloemen beginnen te verwelken , als je mag de artisjok te bloeien in plaats van het oogsten . Verwijder de oude stam op het punt waar blijkt uit de belangrijkste plant .

Knip 3 terug de hele artisjok plant na de bladeren beginnen om terug te sterven na de eerste vorst in de herfst of vroege winter . Snij de gehele plant tot op 12 centimeter van de grond met scherpe scharen .
4

Bedek de resterende productie-eenheid met 12 tot 14 cm van de bodem en blad mulch nadat u het bezuinigen . De mulch beschermt de wortels van de winter het vriespunt. Verwijder de mulch in het voorjaar als het weer warmer wordt en de nieuwe groei begint .