? Kleurrijk , klein VineSweet ® Mini Peppers worden steeds vaker aangeboden in supermarkten en als onderdeel van restaurant gerechten. Relatief onbekend tot minder dan een decennium geleden , deze paprika's , zoals de naam al aangeeft , hebben een zoete smaak. Geschiedenis

de jaren 1990 , het bedrijf Bionova Produce Inc ontwikkelde de gepatenteerde VineSweet ® MiniPeppers , een hybride kruis van de bel en chili pepers . VineSweet ® MiniPeppers worden verkocht en gedistribueerd door Master's Touch , een samenwerkingsverband van verschillende bedrijven, waaronder Bionova Produce en Frank's Distribution. VineSweet ® MiniPeppers worden geteeld en geoogst op percelen die liggen in het noordwesten van Mexico . Vervolgens de paprika's worden geëxporteerd naar de Verenigde Staten te worden verpakt en gedistribueerd in de Verenigde Staten en Canada .
Beschrijving

VineSweet ® MiniPeppers zijn verkrijgbaar in geel , rood en oranje , meestal voorverpakt in groepen van vier of meer . De peper is klein , de grootte van een vinger of duim , en gevormd vergelijkbaar met veel pepers . De smaak van VineSweet ® MiniPeppers is niet warm en kruidig ​​, echter, maar zoet, als een paprika. Het vlees van VineSweet ® MiniPeppers is dik , helder en stevig, zelfs na het koken. VineSweet ® MiniPeppers bevatten weinig zaden voor eenvoudige bereiding . Gekoelde , VineSweet ® MiniPeppers kan vers en fris voor maximaal twee weken blijven .
Groeiende

De gepatenteerde VineSweet ® MiniPeppers zaden voor tuinders zijn niet commercieel beschikbaar . U kunt proberen het paar zaadjes in de vruchten van planten te oogsten , maar niet hetzelfde als de oorspronkelijke smaak . Dit komt omdat VineSweet ® MiniPeppers zijn ontstaan ​​uit een kruisbestuiving van twee verschillende pepers. De resulterende zaad zal eigenschappen van beide ouderplanten , maar op onbekende bedragen . De VineSweet ® MiniPeppers je groeit zal zo zoet smakende niet zijn, kan een pittiger , hete smaak hebben en kunnen groter zijn. Wanneer je oogst en groeien een zaadje uit een hybride plant, zul je nooit de voortplanting de oorspronkelijke vrucht het zaad vandaan kwam, maar het resulterende product is meestal een aangename verrassing .
Gebruikt

VineSweet ® MiniPeppers zijn natrium , cholesterol en vet-vrij , laag in calorieën en rijk aan vitamine C voor een gezonde toevoeging aan recepten of snacks . Vanwege geringe omvang van de paprika 's , minimal zaden en zoete smaak van de paprika's gemakkelijk kunnen worden rauw gegeten . De knapperige textuur van de peper , zowel bij het rauw of gekookt , is bijzonder aantrekkelijk en onderscheidt het van andere peper rassen . Toegevoegd aan salades , voorgerechten, roerbakken of andere culinair gerecht , de peper zal knapperig blijven met een zoete smaak.