Aubergines zijn gerelateerd aan een aantal tuin favorieten zoals tomaat, paprika en aardappel . Hoewel niet zo gewoon als hun familieleden , worden aubergines gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten . Volgens de Ohio State University zijn ze het meest waarschijnlijk afkomstig uit India . Er zijn verschillende soorten verkrijgbaar , van de standaard , druppelvormige paarse om speciale rassen zoals de " Louisiana Long Green " en "Sneeuw " , een witte variëteit . Aubergines kan moeilijk om te groeien en vereisen een lange , warme seizoen voor een goede groei . Jonge planten zijn de meest tedere en ze groeien uit transplantaties is te verkiezen boven seed.Things je nodig hebt en Zwarte plastic mulch
metaal of plastic staken Scherp mes
"Sneeuw " aubergine transplantaties
Toon meer instructies
1

Selecteer een site met vochtige , rijke grond die goed gedraineerd en krijgt de volle zon. Zandige leem bodem met een pH van 5,5-7,2 is het beste. Kopen van 2

Secure zwarte plastic mulch om uw planten bedden met metalen of kunststof palen . Mulch moet ten minste twee weken voorafgaand worden gelegd om planten te helpen warm de bodem . Snijd sleuven in de plastic ongeveer 18 centimeter uit elkaar voor uw aubergines.
3

Plant aubergine transplantaties na alle gevaar van vorst voorbij is en de temperaturen steeds boven 72 graden F overdag en 70 graden F 's nachts . Plaats ze 18 centimeter uit elkaar en laat de bovenkant van de kluit boven de bodem lijn om te voorkomen dat wortelrot .
4

Breng 1 centimeter water per week . Irrigatie is vooral belangrijk tijdens de bloei en vruchtzetting .
5

Snijd de vrucht van de plant met behulp van een scherp mes als ze zijn glanzend en hebben een consistente kleur .