Een lid van de ui of Allium familie , sjalotten dragen een aparte smaak , vaak milder dan uien , en werken goed in vele gerechten . Gebruik sjalotten voor hun groene gedeelte vergelijkbaar met bieslook of groene uien , evenals voor hun bol als volwassen uien en knoflook . Een eenvoudige plant om te transplanteren in de grond , van plan om 05:56 plantsjalotten groeien - kleine , onvolwassen bollen - voor elk gezinslid een grote oogst te garanderen . Verwachten sjalotten oogsten binnen 60 tot 120 dagen , afhankelijk van variety.Things je nodig hebt
Schop
Compost of veenmos
sjalot sets ( kleine lampjes ) ​​op Mulch
Low - stikstofkunstmest

Toon meer instructies
1

Dig het bed in het vroege voorjaar 2-4 weken na de laatste vorst , zodra je de grond kunt werken . Maak de aarde 8 tot 10 centimeter diep . Bedek het met 2 tot 4 centimeter van compost of turf en het materiaal te werken in de bodem. Kopen van 2

Plant elk afzonderlijk in te stellen met het brede eind naar beneden om de 6 tot 8 centimeter van rij minstens sjalot 2 meter uit elkaar . Duw de sjalotten in de bodem ver genoeg dat elke sjalotten ' tip valt onder ½ centimeter van de bodem .

Maintain
3 vochtige grond door water geven vaak twee tot drie keer per week. Weed het bed zo vaak als nodig . Het verspreiden van mulch rond het bed houdt onkruid neer en vocht binnen
4

Voed de sjalotjes met een lage - stikstofmeststof , indien gewenst , toen de eerste scheuten verschijnen snel na het planten. Volg de aanwijzingen op de verpakking voor uw maat tuin. Bijvoorbeeld , is een 6-24-24 voeding aanbevolen met een snelheid van 4 tot 5 pond per 100 vierkante meter aan bed .
5

Snijd een paar bladeren van de sjalotten als u wenst de greens gedeelte voor het koken te beginnen 60 dagen nadat u de sets geplant . Als u het grootste deel van het blad verbonden aan de fabriek te verlaten , zal het blijven groeien als normaal. Als je gedreven binnen een paar centimeter van de lamp te snijden om , trek de lamp en gebruik maken van alle van het groene materiaal en kleine lamp .
6

Houd de sjalotjes goed bewaterd als de bol vormen in een groepje bollen verpakt samen in een cluster boven de grond . Lodge, of duwen over , de stengels bij de sjalotten bereiken 16 tot 18 centimeter lang te versnellen oogsttijd en rijpen de bollen in drie tot vier weken .
7

Bekijk uw sjalotten in de herfst voor de bladeren aan sterven terug naar de grond en de bollen in omvang toenemen . Trek de bollen en leg ze op een warme , droge ruimte van uw huis voor een maand. Bewaar de grote geoogste sjalotten op een koele , droge plaats totdat het nodig is . Kook kleinere bollen zo snel als nodig is.