In de Filippijnen , de paarse yam heet ube . Lokale bevolking in deze regio zijn dol op de desserts die ze maken met dit knolgewas , waaronder jam , yoghurt , ijs, gebak , brood en gebak . De paarse yam heeft ook belangrijke voedingswaarde vanwege de anthocyanines bevat . Naast het veroorzaken van deze groente paarse kleur , anthocyanines antioxidant flavonoïden die zijn getoond om het lichaam te beschermen tegen de oxiderende effecten van vele giftige stoffen . Vergelijkbaar met zoete aardappelen , de paarse yam is een knolgewas dat huistuinlieden growing.Things je nodig hebt
Clippers
Mes
Compost
Schop
Fertilizer
Microvoedingsstoffen

Toon meer instructies
1

Cut knollen in verschillende stukken in het voorjaar , om ervoor te zorgen elk stuk bevat een knop of " oog. " de bovenste punt van de knol is de meest haalbare onderdeel en is een zogenaamde " inst . " het kopen van 2

Laat je gesneden stukken te genezen voor 1-2 dagen voordat je ze plant om te voorkomen rotten in de grond. Dompel de cut deel van elke sett in hout as indien u dat wenst , dat het uithardingsproces helpt . Bewaar de stukken in een warme, donkere , droge en goed geventileerde ruimte .

Bereid 3 een beplanting gebied in de volle zon. Selecteer een gebied dat relatief vrij van rotsen. Met organische compost en ander organisch materiaal , zoals afgevallen bladeren , gemaaid gras en gehakte plantdelen wijziging van de bodem . Spreid een 2 - tot 3 -inch laag van organisch materiaal op de bodem oppervlak , en meng het vervolgens in uw grond met je schop . Als u gaat planten van meer dan een rij van paars yams , ruimte de rijen ongeveer 4 meter uit elkaar .

Zorg
4 plantgaten ongeveer 6 centimeter diep en 10 tot 12 centimeter uit elkaar . Drop een van uw gesneden stukken in elk gat , en vul met de grond vermengd met organische materialen .

Bouw een 5 -up van uw rijen na het planten beginnen te groeien . Schop uit de gebieden aan weerszijden van elke rij , en stapelen het op de top van de rij .
6

Bemesten uw yams met een plantenvoeding die gelijke hoeveelheden stikstof , fosfor en kalium . Bevruchten wanneer u eerst plant uw yams , zes weken na dat en weer 12 weken later . Yams ook profiteren van de toevoeging van micronutriënten zoals calcium , magnesium , zwavel , borium , chloor , koper, mangaan , molybdeen en zink .