Red rapen nauwelijks afweken van de standaard rapen behalve de roodachtige tint van hun huid en vlees . Ze worden voornamelijk geteeld als een val of lente gewas omdat daarvoor koel , vochtig weer om hun gladde textuur en zoete , aardse smaak te behouden . Tijdige oogsten zal zorgen voor de wortels zijn eetbaar en niet vezelig of bitter , dus is het belangrijk op te graven rode rapen voordat het weer warmer wordt en een tool gebruiken, zoals een spade of cultiveren vork om de taak easier.Things je nodig hebt te maken
Spade vork
Schrobborstel
snoeischaar
jutezak
Toon meer instructies
1

Graaf rode rapen in het voorjaar als ze werden geplant in de late winter of net na de eerste vorst , indien ze werden geplant in de late zomer . Wacht tot de toppen van de wortels zijn gelijkmatig rood van kleur voor het graven ze op. Kopen van 2

Meet 5 centimeter van de rij van rode rapen . Steek de tanden van een spade vork 12 cm diep in de grond . Trek aan de hendel van de vork terug naar je lichaam om de wortels los te wrikken uit de grond .

Verkruimel
3 uit de grond of modder die zit vast aan de rode rapen . Schrob ze met een droge borstel af te nemen zo veel aarde mogelijk . Snijd de greens met een snoeischaar .
4

Bewaar de rode rapen in een ademende stoffen zak , zoals een jutezak . Leg ze op een koele , droge plaats uit de buurt van direct zonlicht of extreme vochtigheid . Gebruik ze binnen zes maanden.