Broccoli reageert op veranderingen in de groeiomstandigheden door builen , een term die betekent dat het is gegaan naar zaad . Het eerste symptoom is het verspreiden van hoofden , en spoedig daarna de knoppen beginnen te bloeien . Juiste planttijd en het voorkomen van stress uit onoordeelkundig groeiomstandigheden helpt bouten te voorkomen . Groeien broccoli als een voor-of najaar oogst , maar nooit in de zomer wanneer hete temperaturen stimuleren de planten te verkommeren . Temperatuur

Broccoli groeit het best bij temperaturen tussen 65 en 75 graden Fahrenheit . Na een periode van gunstige temperaturen , misschien broccoli bout als de temperaturen dalen tot onder 50 V voor 10 dagen of langer . Hoe groter de plant , hoe groter de kans is om bout wanneer de temperaturen dalen . Broccoliplanten ook bout wanneer de temperaturen te hoog worden voordat de koppen worden geoogst . In gebieden waar warme weer komt vroeg in het seizoen , kiezen voor rassen die snel rijpen. Uw plaatselijke coöperatie extensie agent kan u adviseren over wanneer broccoli planten in uw omgeving om de kans op builen verminderen .
Slow Growth

Broccoli moet groeien in een gestaag tempo. Planten die te snel of te langzaam groeien waarschijnlijk om bout . Gebrek aan stikstof in de bodem of concurrerend onkruid van de beschikbare nutriënten vertraagt ​​de groei . Insectenplagen en ziekten ook voorkomen dat zelfs groei . Broccoli heeft minstens 1 centimeter water per week , en een gebrekkige watervoorziening vertraagt ​​de groei . Mulchen helpt de bodem gelijkmatig vochtig en bevordert een gestage groei. Ook gematigden de veranderingen in de bodemtemperatuur .
Transplantaties

Oudere transplantaties hebben meer kans om bout dan jongeren . Transplantatie broccoli in de tuin wanneer de zaailingen hebben vijf bladeren en staan ​​ongeveer 5 centimeter lang , of direct beginnen zaden in de tuin . Gezonde plant transplantaties die niet zijn blootgesteld aan factoren zoals hoge of lage temperaturen of onvoldoende licht benadrukken . Harden ze af voor het planten door het blootstellen van hen door geleidelijk toenemende hoeveelheden outdoor zon. Zal
Oogsten

Broccoli bout als je de oogst vertragen. De oogst begint 65 tot 70 dagen nadat u de transplantaties uiteengezet . Snijd de koppen met ongeveer 6 centimeter van de stam vast als ze 3 tot 6 centimeter breed en de koppen zijn nog steeds strak. Veel soorten produceren zijscheuten met kleinere koppen na je oogst het belangrijkste hoofd . De plant blijft zolang je snijd de zijscheuten regelmatig produceren .