De artisjok ( Cynara scolymus ) is geteeld sinds de oudheid , het verstrekken van voedsel met zijn eetbare bloemknoppen en schoonheid voor het oog , zowel bij in knop , en in volle bloei met zijn paars - blauwe distel bloemen. U zult artisjokken in huis keukens en op restaurant menu's te vinden, maar ze zijn ook in de unieke bruidsboeketten en bloemstukken van degenen die ze waarderen voor hun esthetiek , samen met hun heerlijke smaak toen gedoopt in boter. Artisjok Geschiedenis

De artisjok plant kan zijn ontstaan ​​in de mediterrane regio's van Zuid-Europa . Artisjokken werden beschouwd als een delicatesse in Griekenland , Rome en Sicilië , wordt gereserveerd voor de rijken . Catherine de Medici , getrouwd met koning Hendrik II van Frankrijk , wordt gecrediteerd met het maken van de artisjok populair door het land tijdens het midden van de 16e eeuw naar Frankrijk . Het werd in de Verenigde Staten geïntroduceerd door Franse immigranten tijdens de jaren 1800 en in Californië door de Spanjaarden. De centrale kust, zuidkust en Riverside en Imperial provincies van Californië groeien meer dan 99 procent van de Verenigde Staten artisjok gewas. Vanwege de focus op de groei van hen, de Californische stad Castroville werd uitgeroepen tot de Artisjok Centrum van de Wereld .
Artisjok Gebruikt

De artisjok kan worden geteeld voor voedsel , of als een aantrekkelijke aanvulling op uw landschap tuin . Toppen geoogst voordat ze een kans hebben om te bloeien kan worden gegeten of genoten in bloemen en decoratieve groente displays. Open bloemen zijn paars- blauw van kleur en zal groeien tot een diameter van ongeveer 7 centimeter . Deze bloemen kunnen worden gedroogd en gebruikt in regelingen of boeketten . De zilvergrijze bladeren en opvallende bloemen van de artisjok kan dienen als een dramatisch element langs hekken of achter kleiner bloeiende planten in de siertuin .
Groeiende Artisjokken

De artisjok is een coole weer eeuwige genieten van ongeveer 75 graden Celsius overdag met het afkoelen tot ongeveer 55 graden Celsius 's nachts . Het moet goed doorlatende , vochtige grond en geniet van zon tot halfschaduw . Beste groeien in de Verenigde Staten ministerie van Landbouw winterhardheid zones 7 tot en met 9 , de artisjok verspreidt 3-5 meter breed , met wortels tot aan 4 meter diep . IFIF u in een klimaat met koude winters woont, kunt u artisjokken als eenjarige groeien door te beginnen met nieuwe transplantaties per jaar. Beginnen ze binnen in de late winter tot het vroege voorjaar , en ze moeten klaar zijn voor de oogst zijn in de late zomer naar vroege herfst , volgens de Plantaardige Tuinman .
Artisjok Trivia

de eerste artisjok koningin van Castroville , Californië artisjok Festival was Norma Jean Baker in 1947 . Zij werd later bekend als Marilyn Monroe . Monterey provincie Castroville is de thuisbasis van wat Grootste Artisjok van de Wereld genoemd ; een 20 - voet - lang en 12 - voet - brede betonnen sculptuur , zitten in de voorkant van het restaurant Giant artisjok in de stad . Er zijn slechts ongeveer 65 calorieën in een artisjok , waardoor het een goede keuze voor degenen die proberen om gewicht te verliezen , of het weg te houden .