Hoe appels knapperig te houden

Hier zijn enkele tips om appels knapperig te houden:

- Kies stevige, rijpe appels. Vermijd appels die zacht zijn of blauwe plekken of vlekken hebben.

- Was de appels in koud water en droog ze goed af.

- Bewaar appels op een koele, droge plaats. De ideale temperatuur voor het bewaren van appels ligt tussen de 30 en 35 graden Fahrenheit.

- Verpak elke appel afzonderlijk in plasticfolie of vetvrij papier. Dit zal helpen voorkomen dat ze uitdrogen.

- Doe de verpakte appels in een plastic zak of bakje met deksel. Dit zal helpen om de appels vers te houden en te voorkomen dat ze geuren van ander voedsel absorberen.

- Eet de appels binnen 1-2 weken voor de beste smaak en textuur.

Aanvullende tips:

- Als u geen koele, droge plaats heeft om appels te bewaren, kunt u ze maximaal 2 weken in de koelkast bewaren.

- Als je appels langer wilt bewaren, kun je ze invriezen. Om appels in te vriezen, wast u ze, droogt u ze en snijdt u ze vervolgens in partjes of blokjes. Leg de appelschijfjes of -blokjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 1 uur in de vriezer. Doe de bevroren appelschijfjes of -blokjes in een diepvrieszak of bakje en bewaar ze maximaal 6 maanden.

- Om bevroren appels te gebruiken, laat u ze een nacht in de koelkast of een paar uur op kamertemperatuur ontdooien. Je kunt ontdooide appels gebruiken in salades, taarten, schoenmakers of smoothies.