Ripe , inlandse tomaten zijn vol van smaak , sappig, en de trots van de tuinders . Aan het einde van het groeiseizoen , kan u een overvloedige tomatenteelt van groene en rode tomaten op uw plant die niet in de gelegenheid om volledig te rijpen op de wijnstok zal hebben . Of , in de hitte van de zomer , wanneer de temperaturen oplopen tot boven de 85 graden Fahrenheit voor meerdere dagen, kan de rijping van uw tomaten kraam . Groene tomaten kunnen worden gedwongen om te rijpen met enig succes , maar de rijping rode tomaten zal bijna volledig succes opleveren .
Wat je nodig hebt
Shears
Kartonnen dozen
Kranten of bruine papieren zakken

Instructions
1

Pick tomaten met een vleugje rood van uw planten .
2

Snijd de stengels tot minder dan 1/2 inch op de geoogste rode tomaten. Langere stengels kunnen naburige tomaten doorboren tijdens het rijpingsproces , en tomaten die de stengel hebben getrokken uit zijn gevoelig voor bederf .
3

Plaats de rode tomaten in de bodem van een schone , droge karton box . Bedek de laag van tomaten met meerdere vellen krantenpapier . De krant zal houden in het ethyleengas de tomaten vanzelf loslaat . Ethyleengas is een belangrijk element van het rijpingsproces . Als alternatief kunt u de tomaten te plaatsen in een papieren zak om te rijpen .
4

Stel de doos of zak in een warme , droge plaats , uit het directe zon. Controleer de tomaten elke dag of zo , het verwijderen van de tomaten die zijn gerijpt .