Weinig dingen boven het gevoel van voldoening die je krijgt van het plukken en eten van je eigen , zelfgekweekte groenten . Een van de bijzondere geneugten van de teelt van tomaten ( Lycopersicon esculentum ) is in staat op te halen van een rijpe tomaat en eet het meteen , terwijl je nog in de tuin . Hoewel geen variatie tomaat de "beste" te noemen voor vers eten , veel cultivars zijn aan de top van de lijst van planten met geweldig smakende vruchten. Tomatenplanten groeien als eenjarige in alle Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones . Rode Tomaten

Hoewel de grote meerderheid van de tomatenrassen rood fruit , niet allemaal gelijk in de smaak . Het erfstuk ras genaamd " Brandywine " levert een extra - zoete , smaak verpakt tomaat. Een lid van een groep genaamd aardappel - blad planten, omdat hun bladeren lijken op die van aardappelplanten , dit ras duurt ongeveer 80 tot 100 dagen tot roze- rode tomaten die 1 of 2 pond per stuk wegen produceren . Onder hybride rassen , "Better Boy" is extra bestand tegen ziekten en worden 1 -pond , sterk gearomatiseerde rode tomaten in ongeveer 70 dagen .
Geel en Oranje

Veel hybride tomatenrassen en een paar erfstukken hebben gele of oranje vruchten , die zeer smaakvol recht uit de fabriek . Onder de hybride planten , een ras genaamd " Sunny Boy " heeft 1 kilo tomaten die behoren tot een grote vruchten soort genoemd biefstuk . De vruchten zijn extra sappig en zeer aromatische , en duurt ongeveer 75 dagen om te rijpen na het voorjaar planten . Een erfstuk verscheidenheid en relatieve van de " Brandywine " cultivar genaamd "Yellow Brandywine " heeft geel - oranje tomaten die rijpen in de late zomer en hebben intense zoetheid , met vlees, dat een gladde consistentie vergelijkbaar met een nectarine heeft .
Ongebruikelijk Kleuren

sommige tomatenrassen produceren oneven gekleurde maar zeer smaakvolle tomaten. Deze omvatten " Cherokee Purple , " een erfstuk plant met vruchten die paars-zwart aan de buitenkant en hebben groenachtig vruchtvlees schaduwrijke in rood- to- paars. Deze tomaten hebben een zoete smaak met een hint van rode wijn en een zure beet . " Witte Wonder " en "White Queen" zijn ongebruikelijk , wit tomaten met roze- wit vruchtvlees . Beide produceren vruchten laag in zuur en zoet, met "White Queen" een beetje rijker - proeverij . Zeer aromatische tomaten die groen blijven wanneer ze rijp zijn " Aunt Ruby's German Green , " een plant die grote , biefstuk type tomaten heeft met sterke , rijke smaak . Tomaten op deze plant niet van kleur veranderen wanneer ze rijp zijn , maar iets zachter als klaar voor het plukken .
Bicolor Tomaten

Sommige tomaten met een uitstekende smaak die geweldig zijn direct opgegeten van de plant bicolor , met twee of meer kleuren . Een hybride genaamd " Band-kleurstof " is een voorbeeld met zeer aromatische vruchten die rood en goud strepen hebben zowel in hun huid en vlees . Deze plant heeft kleinere , 7 -ounce vruchten , duurt ongeveer 78 dagen om rijpe tomaten te produceren en begint over het algemeen lager in het midden van de zomer . Het erfstuk ras genaamd " Gestreepte Duitse " is een voorbeeld van een plant die uitzonderlijk zoet en groot , biefstuk -achtige vruchten met gemengde kleuren produceert . De tomaten hebben een sterke aderen van rode die strepen lijken in oranje - geel vruchtvlees .