Informatie over Zonnebloemen

De zonnebloemen zijn eenjarige planten die inheems aan Amerika zijn . Hun stengels kan groeien tot meer dan 10 meter hoog , en de bloemhoofdjes kan bijna 12 cm in diameter bereiken . De wetenschappelijke naam voor de zonnebloemen is Helianthus annus . Veel mensen verwijzen naar alle van de planten in het geslacht Helianthus als zonnebloemen , maar ze zijn niet waar zonnebloemen , en sommige van hen zijn eigenlijk vaste planten.
Beschrijving

Het hoofd van de zonnebloem is niet één bloem het is een kop die vele kleine bloemen die elkaar stevig aangedrukt bevat . De buitenste bloempjes op het hoofd , genaamd straalbloemen , kan oranje , kastanjebruin , geel , of andere kleuren zijn. De roosjes in het hoofd worden genoemd schijfbloemen . Veel mensen noemen de schijfbloemen zonnebloempitten , al zijn ze echt niet zaden maar vruchten van de plant.
Geschiedenis

De vroegste bewijs van gedomesticeerde zonnebloemen dateert uit 2600 voor Christus in Mexico . Het vroegste bewijs van gedomesticeerde zonnebloemen noorden van Mexico dateert uit 2300 voor Christus in het gebied dat we kennen als Tennessee . De eerste Europeaan opgenomen op de zonnebloem tegenkomen is Francisco Pizarro , toen hij reisde naar Peru . De Inca's , de Otomi en Azteken gebruikten de bloem als het symbool van hun zonnegod . In de 16e eeuw werden zonnebloempitten wordt verscheept naar Europa , alsmede goud beeldjes van de bloem. Zonnebloemolie werd populair in de 18e eeuw , vooral onder de Russisch-orthodoxe kerk , want het was een soort olie dat niet wordt gebruikt tijdens de vasten werd verboden .
Gebruikt

Geroosterde zonnebloempitten worden verkocht als snacks . De zaden worden ook verwerkt en als alternatief genoemd sunbutter , pinda in pindakaas . De zaden worden gemengd met roggemeel in veel landen, met name Duitsland , op hele zaad brood te maken . Zonnebloemen kunnen direct worden gebruikt als salade toppings , in diverse recepten en ook als vogelvoer . De olie uit zonnebloempitten kan worden gewonnen en gebruikt voor het koken olie en margarine en zelfs biodiesel te produceren . De overblijfselen van de zonnebloem nadat de zaden zijn uitgepakt worden vaak gebruikt als voer voor vee . Zonnebloemen bekend voor het extraheren van toxische stoffen uit de bodem zoals lood , uranium en arseen . Ze werden geplant en gebruikt voor dit doel na de ramp in Tsjernobyl .
Groeiende

Commercial planters plant de zaden van 1,5 meter uit elkaar en tot een diepte van een centimeter . Zonnebloemen groeien het best in de volle zon in goed gedraineerde grond rijk aan organisch materiaal , zoals mulch . Thuiskwekers kunnen ze te planten als ze willen , hetzij als individuele planten of in groepen.
Oogsten

Zonnebloempitten moeten worden geoogst als de meeste van de bloemblaadjes zijn afgevallen van de plant hangen . Om te oogsten , afgesneden van de bloem hoofd , waardoor een drie tot vier centimeter steel. Hang de hoofden van hun stengels in een gebied die goed geventileerd is . Zodra de bloem hoofd helemaal droog , wrijf twee bloem koppen bij elkaar , en de zaden zal openen .