Hoe maak je een Pumpkin Spice Latte beter dan Barista

• 1 kop (12 ounces) sterke koffie (of een espresso-shot als je een espressomachine hebt)

• 1/4 kopje zelfgemaakte pompoenpuree

• 2 eetlepels bruine suiker

• (min of meer afhankelijk van het gewenste zoetheidsniveau)

• 1/2 theelepel kaneel

• 1/4 theelepel nootmuskaat

• 1/8 theelepel kruidnagel

• 1 1/2 kopjes opgeschuimde zelfgemaakte havermelk (in de winkel gekocht werkt ook)

• Slagroom, als topping (een must)

• Pompoentaartkruiden en/of kaneel, om erover te strooien (optioneel maar aanbevolen)

Stap 2:Maak je pompoenpuree

Als je nog geen pompoenpuree bij de hand hebt, wil je deze nu maken –– dit zal de latte zoveel rijker en beter maken. Het duurt slechts een paar minuten en je hebt waarschijnlijk al het enige ingrediënt dat je nodig hebt:een pompoen! Bekijk hier onze eenvoudige pompoenpuree-tutorial.

Stap 3:Schuim je havermelk op

Als je een melkopschuimer hebt, gebruik die dan. Als je net als wij een handopschuimer bent, gebruiken we hier graag een Mason-pot. Voeg eenvoudig de havermelk toe aan een Mason-pot, sluit het deksel en schud krachtig gedurende ongeveer 30 seconden. Het zal lekker schuimig zijn!

Stap 4:Klop je pompoenmengsel samen

Pak een mok en klop de pompoenpuree, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel door elkaar.

Stap 5:voeg uw koffie en opgeschuimde melk toe

Giet je vers gezette koffie in de mok met je pompoenmengsel en roer. Giet er vervolgens je mooi opgeschuimde havermelk bij.

Stap 6:Bestrijk met slagroom en (optioneel) Pumpkin Pie Spice

Maak je latte af met wat slagroom en wat pompoentaartkruiden en/of kaneel. (Dat snufje kruiden erbovenop maakt dit echt tot een gezellige herfstdroom!)

Stap 7:Geniet van je heerlijke latte

Neem een ​​slokje en geniet van de zoete, romige smaak van pompoenkruiden. Je zult dol zijn op deze latte en je zult je afvragen waarom je ooit voor een veel te dure latte in een café hebt betaald!