Veel grapevine cultivars zijn beschikbaar op de markt, sommige specifiek ontwikkeld voor koude klimaten en anderen met ingebouwde weerstand tegen gemeenschappelijke grapevine ziekten. Het selecteren van de beste wijnstokken voor het klimaat en het verstrekken van de juiste groeiomstandigheden moet leiden tot voldoende fruit voor de meeste tuiniers , of de druiven zijn bestemd voor tafel gebruik of het maken van wijn . Locatie

Om de volle zon en hoge temperaturen die druiven vragen , wijngaarden planten op een locatie met een zuidelijke blootstelling bieden . Een zachte zuidelijke helling is ideaal. Op plaatsen met een kort groeiseizoen , planten druiven in de buurt van een structuur die zal val energie van de zon en geven het terug aan de planten. Een plek met goed doorlatende grond en een pH tussen 5,0 en 6,0 is optimaal .
Planting

Voor het planten van de wijnstokken , trim gebroken of zeer lange wortels en verwijder alle maar een krachtige stok. Laat zes tot acht meter tussen planten , het graven van een gat breed genoeg voor de wortels om zich te verspreiden zonder te buigen . Plant op hetzelfde niveau werden ze geplant op de kwekerij . Trim de enige stok neer op twee gezonde knoppen ; elk zal een nieuwe stok geworden .
Bemesten

Een week na het planten van wijnstokken, 8 oz van toepassing . 10-10-10 meststof op elke plant . Houd de meststof zes tot 12 centimeter afstand van de stam en verdeel het naar buiten naar de rand van de wijnstok . Voeg een laag mulch 4-6 centimeter diep tussen de wijnstokken voor onkruidbestrijding en vocht vasthouden .
Trainen van de Vines

Wanneer groeien in het wild , wijnstokken gebruiken bomen als een natuurlijke latwerk . In eigen tuinen en wijngaarden , moet de teler ondersteuning voor wijnstokken te bieden die anders wildgroei over de grond zou doen. Een gebruikelijke werkwijze is bekend als de vierarmige Kniffen systeem . Set houten palen 15 meter uit elkaar met ongeveer 65 centimeter van de post boven de grond . Bevestig twee horizontale draden aan de palen , een bij 36 centimeter en de andere op 60 . Bind de wijnstok aan een paal voor ondersteuning totdat het wordt lang genoeg om te worden gehecht aan de draden .
Snoeien

druiven moeten worden gesnoeid om de kwaliteit fruit te produceren. Het jaar na het planten , verwijder alle stokken , behalve twee . Zoals bloemen staan ​​, verwijderen de groei van bladeren en wortels stimuleren . In het derde jaar , toelaten dat sommige druiven te ontwikkelen . Tegen het vierde jaar , moeten de wijnstokken sterk genoeg voor een volledige gewas . Doel voor 40 tot 60 knoppen per stok voor sap , gelei en eten, en 20 tot 30 knoppen per stok voor wijn. Snoei tijdens de slapende seizoen elk jaar , het houden van nieuwe groei in de buurt van het centrum van de wijnstok . Dunne fruit niet meer dan een cluster van druiven per shoot.
Gevoeligheid voor herbiciden

wijnstokken kunnen worden beschadigd of zelfs gedood door 2,4- D , een product vaak gebruikt om onkruid in gazons te doden . Als de behandeling van het gazon met 2,4-D is onvermijdelijk , doen wanneer een eitje zal niet leiden tot het herbicide te drijven in de richting van de druiven . Niet meststoffen gecombineerd met herbiciden ergens in de buurt van de wijnstokken te gebruiken.