Meest geteelde druiven voor wijn zijn rassen van Vitis vinifera , de druiven op grote schaal geteeld in Europa en de Amerikaanse wijngaarden in Californië , Oregon en elders geïmporteerd. Vitis lubrusca wijnstokken zijn inheems in Noord-Amerika en worden vooral gebruikt om druivensap te produceren. Beide soorten wijnstokken hebben ongeveer dezelfde bodem eisen en beide vereisen dat de grond goed gedraineerd . Bodemeigenschappen

Wijnstokken nodig om een ​​sterk wortelgestel te ontwikkelen. Zij hebben behoefte aan losse grond die ongeveer 3-4 meter diep aan de wortels aan te moedigen om te groeien diep en wijd . Wijnstokken gedijen in een zandige leem , wat betekent dat een mix van zand , klei, slib en organisch materiaal , maar ze zullen ook goed groeien in zanderige of ernstig bodem . Druiven eerder in zandgronden rijpen omdat die gronden warmen snel . Te veel klei in een bodem zal een korst bij warm weer dat water zal blokkeren door te dringen tot de wortels vormen. Een goede mix van de bodem voor de druiven is ongeveer 20 procent klei , 35 procent slib en 45 procent zand. U wilt dat uw wijnstokken druiven , niet gebladerte groeien . Als de nutriënt niveau in uw bodem te rijk , zal uw wijnstokken veel loof produceren en niet veel druiven.
Bodemdrainage
Een wijngaard aangeplant op glooiend terrein goed te verzekeren drainage

wijnstokken hou niet doorweekte bodem en stilstaand water . Druif bodems moeten goede afwatering dat is een reden waarom de hellingen zijn keuze locaties voor wijngaarden. Als uw gebied heeft zware of langdurige regenval , moet u uw planten druiven op hellend terrein .
Bodem PH

pH van de bodem meet of een bodem is zuur of alkalische ; 0 is zeer zuur , 7 is neutraal , 14 is zeer alkalisch. De pH van de bodem van uw bodem kan invloed hebben op de chemische vorm van voedingsstoffen die uw druivenranken nodig . Een bodem niveau tussen de 6 en 6,5 is het beste voor wijnstokken om de voedingsstoffen die ze nodig hebben voor een sterke groei en hoge opbrengsten van de druiven te vangen . Als uw bodem onder 6 je kan hebben om kalk toe te voegen . Als uw grond heeft een pH van 8 of hoger , zal de opbrengst van de druiven waarschijnlijk slecht zijn , en je moet gips toe te voegen aan de bodem om de alkaliteit verlagen .
Ijzer in de bodem

Bodems met een roodachtige tint zijn meestal hoog in ijzer . Druiven uit bodems die rijk zijn aan ijzer produceren vaak wijnen met een lichte bewolking . Deze vertroebeling wordt ook wel een ijzerbreuk , dat is moeilijk om zich te ontdoen van , zonder geavanceerde apparatuur . Druiven geteeld in de bodem die rijk is aan fosfor zal ook wijnen die een hoog ijzergehalte hebben . Hoge niveaus van boor in de bodem zal vroegrijpe druiven te produceren met een hoog suikergehalte .