Spinazie is een zeer voedzame , bladgroente afkomstig uit Perzië . De groente zijn weg gevonden in Europa in de 15e eeuw . Met zijn rijke niveaus van vitamine A en C en een lage calorische waarde , wordt spinazie gebruikt in verwerkt , gekookt of verwerkt formulieren . De groente is een lid van de Chenopodiaceae of ganzenvoet familie die snijbiet en bieten bevat . Een gezonde oogst van spinazie begint met het kweken van de groente op de aanbevolen tijd . Bodemtemperatuur

Spinazie is winterhard en tolerant ten opzichte van de temperaturen zo laag als 20 graden Fahrenheit . Omdat het een cool- seizoen groente , spinazie groeit het beste tijdens de koelere , vochtige periodes van het jaar . Wanneer ze groeien in extreme hitte , de planten beginnen om zaad te produceren. Spinazie zaden ontkiemen optimaal in de bodem een temperatuur van 38-40 F en maximaal 60 F. Het percentage kieming vertraagt ​​in bodems die warmer zijn dan 60 F.
planttijd

Plant de groente in zeer vroege lente zodra de bodem wordt werkbaar . In de zuidelijke gebieden met warm weer en milde winters , spinazie zaailingen overwinteren gemakkelijk in een goed gedraineerde grond en beginnen weer te groeien zodra de temperaturen zijn optimaal in het voorjaar. Als u hem met mulch , is het zelfs mogelijk om spinazie groeien in de winter in deze regio's , met een oogst klaar in het vroege voorjaar .
Bodemtype

Hoewel de groente past zich goed aan een verscheidenheid van bodemtypen , spinazie prefereert vruchtbare , zandige leem gewijzigd met organisch materiaal vóór het planten . De aanbevolen pH van de bodem is ergens tussen 6,4-6,8 . Het beste is om een bodem- test uit te voeren als de groente is zeer gevoelig voor zuurgehalte van de bodem . Te verminderen zuurgraad toevoegen dolomiet kalk aan het planten plaats . Symptomen van overmatige verzuring op planten zijn cholorosis of bruine en gele verkleuring op de bladeren randen en tips en groeistoornissen. Jongere planten zijn waarschijnlijk volledig sterven .
Water en mest

Spinazie heeft een hoge behoefte aan water en mest . Gebruik £ 3 . 10-10-10 meststof voor elke 100 vierkante meter van het planten -site door een omroep of mengen in de grond voor het planten. Waterplanten overvloedig en regelmatig voor een gezonde groei . North Carolina State University Extension beveelt irrigatie met een centimeter water per week . Enigszins te verminderen tijdens regenval. Onderhouden bodemvochtigheid vooral tijdens zaailing opkomst tijd .