Huis Tuin
# Home & Garden >> Huis Tuin > >> Plants, Flowers & Herbs >> Druiven
Europese druiven zijn afhankelijk van goed drainerende bodem, lage luchtvochtigheid en koele temperaturen . Muscadine druiven ( Vitis rotundifolia of Muscadiniana rotundifolia ) zijn inheems in Noord-Amerika en ook de voorkeur aan goed doorlatende grond , maar ze gedijen in warme , vochtige klimaten . Zij zijn minder gevoelig voor vocht overgedragen ziekten dan andere druiven gewassen . De meeste soorten zullen echter niet groeien goed ten noorden van het Amerikaanse ministerie van Landbouw winterhardheid zone 7a . In marginale groeiende zones , zoals 7a , 7b en 6 , kies winterharde rassen zoals Magnolia , Carlos en Sterling .
Kenmerken
Muscadine rassen vallen in een van twee brede categorieën - zwart of brons. In werkelijkheid, muscadine druif kleuren variëren van donker paars tot roze naar geel . Hun kleuren en smaken komen niet altijd overeen , bijvoorbeeld , de duisteren zijn niet altijd zoeter noch de gele taart en knapperig. Overall , muscadines zijn zoeter dan de Europese soorten en hun hoge suikergehalte hen geschikt voor jam, gelei , sap en wijn maakt .
Planting
Sommige muskaatdruif cultivars zoals de bronzen graped Carlos en de paarse - graped Cowart zijn zelfbestuivend . Andere rassen zoals Fry , Higgins en Summit vereisen een bestuiver . Planten die een bestuiver nodig zijn niet in staat om bloem of bestuiven op hun eigen. Bij het planten van deze soorten wijnstokken , is het noodzakelijk om zelfbestuivend wijnstokken te planten met een minimum van elke derde fabriek en elke derde rij .
Gebruikt
Carlos en edele rassen worden gebruikt voor wijn, terwijl Nesbitt en Sugargate vers worden gegeten . Cowart is een druif cultivar die wordt gebruikt voor sap en jam . Veel cultivars zijn veelzijdig; Carlos , bijvoorbeeld, wordt niet alleen gebruikt voor wijn, maar voor sap , jam en stroop .
Overwegingen
Andere factoren te overwegen bij het kiezen van een muskaatdruif druivenras is de bloei en oogst en de opslag mogelijkheden . Cultivars die vroeg in het seizoen bloeien onder Sugargate , Black Beauty en Carlos terwijl Summit, Fry en Sweet Jenny zijn halverwege het seizoen wijnstokken . Naseizoen rassen zoals Noble , Granny Vale en Nesbitt moeten worden geplant in warmere klimaten om onverwachte bevriezen en schade aan gewassen te voorkomen . Sommige soorten zijn droog - gestamd en kunnen worden bewaard in de koelkast voor maximaal een week . Carlos , Doreen en Triumph zijn droog - gestamd , maar Noble , Regale en Magnolia zijn nat vloeide en moet zo snel mogelijk worden gebruikt . Eet ze vers , sap , noch hen voor te bereiden op het wijnmaken .
Druiven