Het grootste deel van het gebruik dat van paardebloemen als die alomtegenwoordig en aanhoudende tuin onkruid met de zonnige gele bloemen die verderfelijke pufjes zaad geworden . Ze zijn een ergernis of een vloek , maar meestal niet een gewenste plant. Sommige mensen koken paardebloem greens in bijgerechten , en de wortel van de paardenbloem heeft potentieel genezende eigenschappen en kan een substituut voor koffie zijn. Zoals elke voedsel , kan paardebloem wortels schimmelen als het onjuist of niet opgeslagen gebruikte meteen. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw , paardebloem wortels zijn veilig om te eten als de mal wordt gesneden off.Things je nodig hebt
Schop
Boender
Scherp mes
dunschiller
Bowl

Toon meer instructies
1

Harvest paardebloem wortel in de herfst wanneer de plant een volledige groeiseizoen heeft gehad . Gebruik een schep en graven diep naar beneden rond de plant . Paardebloem taproots kan 5 tot 10 centimeter diep. Schud het overtollige vuil en spoel de wortel. Kopen van 2

Vul een spoelbak met water en laat de wortel gedurende 10 tot 15 minuten tot welke grond in het vuil los te maken. Gebruik een zachte haren borstel om veel van het vuil en beschimmelde vlekken te verwijderen .

Gebruik 3 een scherp mes om de resterende schimmel te verwijderen . Snijd rond de mal , zodat het mes niet sporen duwen in de groente. Was het mes tussen snijdt , zodat je niet de beschimmelde sporen verspreid in de groente. Was de wortel goed na alle van de schimmel is verdwenen .
4

Gebruik een dunschiller om de film aan de buitenkant te verwijderen . Was de wortel goed na het schillen . Snijd de boven-en onderkant van de wortel .
5

Snijd de wortel in 1-inch brokken en week ze in een kom met water voor een uur. Giet het troebel water en gebruik de wortels om thee , koffie of gestoofde groente gerechten te maken .