? Bright groene rucola toe een peperige bite aan salades en een aantrekkelijke topping voor pizza's. De groene gewas groeit goed , zelfs voor mensen die worstelen met de groei van andere groenten , en kan worden gekweekt in een beperkte ruimte . Zodra je groeiende rucola beheersen , kunt u proberen een paar andere koele seizoen gewassen die vergelijkbare behoeften aan deze smakelijke plant . Spinazie

Spinazie zit vol met vitamine A en kan worden gegooid in een salade met peren of gekookt in een schilferige spinazie taart. Zoals rucola , spinazie groeit het best in de lente en de herfst wanneer de temperaturen zijn koel . Als je ze in de zomer , zullen de planten bloemen in plaats van een overvloed van bladeren produceren . Plant spinazie zaden direct in losse grond . Zodra de planten groeien , kunt u knip een paar bladeren als je ze nodig hebt .
Sla

Sla is geen voedingswaarde superster zoals andere greens, maar het doet voeg een frisse crunch tot broodjes en is het belangrijkste ingrediënt voor de meeste groene salades . Sla zaden zijn klein, dus je zal eindigen planten te veel maakt niet uit hoe hard je ook probeert . Zodra de zaden ontkiemen , dunne hen tot ongeveer 6 centimeter tussen elke plant staan ​​. U kunt oogsten losse bladeren van losse blad sla zoals rood blad sla , maar je moet de hele kop van crisp- Kropsla achtige Botersla of Iceberg .
Peas

een partij van verse lente erwten is een welkome traktatie. Rassen zoals Sugar Snap hebben dikke eetbare peulen met een zoete crunch . Plant erwten in het vroege voorjaar of najaar naast uw rucola . Zorg voor een hekwerk voor de erwten te groeien zodat ze niet groeien over je rucola planten . Erwten profiteren ook rucola door toevoeging van stikstof aan de bodem. Stikstof is een belangrijke voedingsstof voor bladgroenten .
Beets

Beet wortels nemen de tijd om te rijpen , maar de zaden moeten worden geplant in het vroege voorjaar als het weer is nog steeds cool. Plant bieten tussen je rijen van rucola . Tegen de tijd dat het weer warmer en rucola begint gaat zaad en moet worden verwijderd , zal uw bieten worden nadert de oogsttijd . Bieten greens kan worden gekookt als spinazie of u kunt snijden en rooster de wortels voor een lekkere en mooie bijgerecht .