Artisjokken afkomstig uit de warme , droge Middellandse-Zeegebied , waar de onrijpe bloemknoppen gegeten als delicatesse . Ze commando een forse prijs op de meeste markten en veel tuinders zich tot groeiende artisjok planten in huis om de verse knoppen oogsten voor het eten . Hoewel de meeste moderne artisjok stammen worden geteeld met behulp van stekken of splitsing , cultivars zoals Harmony , Paars van Romagna en Green Globe Verbeterde rekenen op zaden te reproduceren en zal een normale oogst van bloemknoppen in 175 dagen dragen indien geplant in de vroege spring.Things You ' ll moet Goedkope 4 -inch - deep plastic potten
Medium - gruiszand
Potgrond
Spray fles
Toon meer instructies
1

Start artisjok zaden binnen acht tot 12 weken voor de laatste moord vorst in het voorjaar als je leeft in een koeler klimaat , of zes tot acht weken voor de laatste vorst als je in een milder klimaat , zoals kust Californië wonen . kopen van 2

Fill 4 -inch - diepe plastic potten met een mengsel van een deel middelgrote korrel zand en drie delen potgrond . Stevig de bodem mengsel om een ​​vlak oppervlak te creëren . Mist de bodem met een spuitfles tot de top 2 centimeter voelt vochtig .
3

Sow twee artisjok zaden in elke pot . Druk de zaden 1/8 inch onder het grondoppervlak . Strooi medium korrel zand over de artisjok zaden te helpen reguleren vochtverlies.
4

Plaats de potten in een koelkast gedurende drie weken te koud stratificeren de zaden . Stel de koelkast 30 tot 40 graden Fahrenheit .
5

Verwijder de potten uit de koelkast na de koude stratificatie periode . Plaats ze in een warme kamer met heldere , indirect licht . Verhoging van het niveau en de duur van het licht in de loop van een week tot ze in de volle zon gedurende ten minste zes uur per dag.
6

Water de zaailingen als nodig is om vocht vast te houden op een diepte van 1 inch . Laat de bodem iets versmachten tussen beregeningen , maar laat het niet uitdrogen voor meer dan een dag .

Dunne 7 de zaailingen als ze eenmaal groeien tot 2 cm in hoogte en hebben een set van volwassen bladeren . Verwijder de minder krachtige van de twee zaailingen .
8

Verplaats de artisjok zaailingen buiten om een ​​deels schaduwrijke plek een keer 's nachts de temperatuur boven 50 F en alle gevaar van vorst voorbij is .
9

Transplant de artisjok zaailingen in een permanente bed met leemachtige grond en volle zon twee weken na de laatste vorst voorspeld . Ruimte de artisjok zaailingen vier meter uit elkaar .