? Kweek uw eigen citroenen , limoenen , sinaasappels , kumquats en andere citrusvruchten in je achtertuin in een klimaat waar de temperatuur niet onder het vriespunt gaan . Mensen die koude winters groeien citrus in containers en brengen de planten binnenshuis een zonnig raam in oktober . Citrus struiken en bomen zijn zelfbestuivend , zodat ze bloeien en vrucht binnenshuis . Vaak verkocht rassen voor thuis tuiniers zijn Eureka citroen , Meyer citroen , Bearss kalk , Kaffir lime en Key lime . Eureka Lemon

Eureka oorspronkelijk groeide uit een zaadje uit een Italiaanse citroen , waarschijnlijk Lunario . Thomas Garey propageerde hij in 1877 en noemde het Garey 's Eureka . De plant draagt ​​langwerpige citroenen met een uitstekende tepel in clusters die hangen onder het gebladerte . Eureka citroenen zijn sappig en zeer zuur . De boom , die bijna doornloze , groeit 8-12 meter hoog.
Verbeterde Meyer Lemon

De verbeterde Meyer citroen is een kruising tussen een citroen en mandarijn en is de meest voorkomende citroen geteeld door huistuinlieden . Genoemd naar Frank Meyer , een plant ontdekkingsreiziger die het gevonden in China in 1908 , het groeit ongeveer 8 meter hoog en doet het goed in containers. Meyer citroenen zijn zoeter dan echte citroenen , hebben een dunne huid en worden gewaardeerd voor drankjes en koken.
Bearss Kalk

Bearss kalk , een Tahitiaanse limoen , ontstond ongeveer 1895 , gepropageerd door JT Bearss , een Californische kweker . Het is identiek aan de Perzische limoen gedacht . De grote vrucht is meestal pitloze , met een dunne , licht - gele schil , rijpen in de late herfst of vroege winter . De bijna doornloze boom groeit 12 meter hoog.
Kaffer Lime

De Kaffir lime ' vrucht is citroen - vormig , maar met een dikke , hobbelige , knoestige oppervlak. De bladeren van deze kalk plant worden gewaardeerd , met name in de Thaise keuken . De bladeren dragen een zoete , citroenachtige geur en smaak , maar het limoensap is te bloemrijk voor subtiel gearomatiseerde gerechten. De boom is inheems in Zuidoost-Azië en groeit tot ongeveer 12 meter hoog.
Key Lime

Key Lime is de meest gecultiveerde kalk. Het is een Mexicaanse kalk produceren van kleine , ronde vruchten met een dunne schil en zure smaak. Het bloeit en vruchten bijna het hele jaar door , en zowel het sap en de schil worden gebruikt in dranken , koken en desserts . De boom, die 12 meter hoog reikt , werd geteeld voor eeuwen en werd een belangrijk gewas in de Florida Keys toen de 1906 orkaan weggevaagd ananas teelt . De kalk velden werden vernietigd in een andere orkaan in 1926 , maar de naam is gebleven .