Zoete aardappel ( Ipomoea batatas ) is een lage , vining plant die eetbare , vlezige wortels produceert . Het wordt geteeld als een voedselgewas of als sier bodembedekker . Zoete aardappel planten niet vorst - winterhard maar groeit snel uit root of schieten stekken en kan worden behandeld als eenjarige planten . De wortels - de zoete aardappelen - kwetsbaar rotten op natte grond en een aantal schimmelziekten . Ze kunnen gemakkelijk beschadigd raken tijdens het oogsten en opslag. Oorzaken van Rot

Black rot schimmel veroorzaakt zoete aardappel wortels naar stevige, zwarte vlekken ontwikkelen. Het produceert ook zwarte klompen of kankers op de ondergrondse delen van de stengels en kunnen hele planten leiden tot geel en verdorren . Week zaad zoet aardappelen 10 minuten in een oplossing gemaakt van twee derde kop borax poeder in een liter water vóór het planten . Fusarium heeft vergelijkbare bovengrondse symptomen zwarte rot maar wordt veroorzaakt door een verschil schimmel en veroorzaakt geen wortelrot laesies . Het blijft in de bodem voor vele jaren.
Andere ziekten

Zoete aardappelen zijn kwetsbaar voor de reductie schimmel, die ondiepe , zwart letsels veroorzaakt op de huid van de wortels . Het komt het meest voor in tuinen met fijnkorrelig bodem en in tuinen bemest met mest. Gooi de resten van planten na de oogst en zoete aardappelen niet herplanten in de besmette grond gedurende ten minste twee jaar . Wortelknobbelaaltjes zijn kleine wormen die zoete aardappel wortels besmetten en veroorzaken zwakke groei en ziekelijk gebladerte . Ze kunnen alleen worden gesignaleerd door het sturen van een bodemmonster naar een laboratorium .
Teeltmethoden

Vermijd rot door het beperken van zoete aardappelen met een centimeter water per week . Als deze hoeveelheid water komt natuurlijk vanwege regenval , geen extra water in vereist . Verwijderen afval zoals oude bladeren en stengels , omdat ze fungeren als een reservoir voor schimmel . Oogst je aardappelen voor harde vorst en voordat de bodemtemperatuur daalt tot 50 F om schade te voorkomen . Behandel zoete aardappelen met zorg als enige kneuzingen tijdens de opslag in rot kunnen ontwikkelen . Verlaat geoogste wortels te genezen voor maximaal drie weken in een warme, vochtige plek. Bewaren tussen 50 en 60 graden F.
Preventie

Voorkom ziekte door het kopen van commerciële wortels of transplantaties die ziektevrij zijn gecertificeerd , in plaats van herbeplanting uw eigen wortels jaar na jaar . Selecteer cultivars die resistent zijn tegen eventuele ziektes je weet dat ze aanwezig zijn in uw regio . Neem transplantatie stekken van ruim boven de grond lijn naar grondgebonden schimmel te voorkomen . Planten nooit zoete aardappelen in de grond waar zij eerder hebben gehad ziekten of rot en altijd draaien zoete aardappel gewassen op een drie - of vier - jarige cyclus .