Avocado's niet volledig rijpen aan de boom . Hun vlees verzacht en wordt klaar voor gebruik in de dagen na de oogst . Een avocado geplukt te vroeg zal niet volledig rijpen of de ontwikkeling van haar beste smaak omdat het niet heeft geproduceerd de noodzakelijke oliën voor een goede rijping . Commerciële kwekers testen oliegehalte avocado 's voor de oogst een hele boom , maar thuiskwekers meestal niet over de middelen voor hetzelfde type van het testen . Testen zelf geproduceerde avocado's vereist een preharvest van kleine steekproef voor de oogst het hele crop.Things Je Briefpapier tas nodig
Mes
Toon meer instructies
1

Pick 02:58 avocado's als de vrucht zijn volledig- groen of groen- zwarte kleur heeft ontwikkeld en heeft volledige grootte bereikt. Looptijd is afhankelijk van de variëteit met Hass soorten meestal rijpen in midwinter , Mexicaanse rassen in de zomer en hybriden rijpen in de herfst . Kopen van 2

Leg de avocado's in een papieren zak . Vouw de bovenkant van de zak los over , zodat sommige lucht circuleert in de zak .

Houden 3 avocado bij kamertemperatuur gedurende zeven tot 10 dagen of totdat ze beginnen verzachten . De avocado's zijn rijp als ze geven licht wanneer je zachte druk op hen van toepassing .
4

Snijd de avocado en uitvoeren van een smaaktest . De avocado's zijn rijp en de rest zijn klaar voor de oogst als de vrucht verzacht en ontwikkelt een goede smaak en textuur na rijping .