De eetbare maïs variëteit Hickory Koning draagt ​​grote , dikke witte kernels op de kolven . Het wordt gebruikt voor het braden en is traditioneel voor het maken van grutten , maïsmeel en tortilla meel . In het zuiden is het populair voor hominy . Time Frame

Van zaaien tot oogsten , Hickory Koning maïsplanten moeten 110-115 dagen vorstvrij groeiseizoen . Koren rijpt iets eerder als de luchtvochtigheid hoog is en in de zomer warmte in overvloed.
Effecten

Maïs is een tropische jaarlijkse gras en geen vorst verdragen . Zaaien na gevaar van de lente vorst passes en bodem opwarmt tot minstens 65 graden Fahrenheit . Droogte vertraagt ​​de groei van planten en de kwaliteit van de likdoorns en pitten .
Overwegingen

Harvest Hickory Koning maïskolven ongeveer 85 dagen dat de kernels zijn nog zacht en onvolwassen maar in het stadium " melken " . Eet de pitten als zoete maïs. Meer volwassen kernels bevatten hogere niveaus van zetmeel .